Tim Ikan Bawal Putih

Purnamaningsih
Purnamaningsih @cook_2357439
Jakarta

Hidangan ini sangat cocok untuk menggantikan jenis makanan yang diolah dengan cara menggoreng. Pengolahannya juga sangat mudah dan tidak butuh persiapan yg banyak.

Tim Ikan Bawal Putih

Hidangan ini sangat cocok untuk menggantikan jenis makanan yang diolah dengan cara menggoreng. Pengolahannya juga sangat mudah dan tidak butuh persiapan yg banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 500 gramIkan Bawal Putih / 1 ekor
  2. 1 ruasJahe
  3. 5 siungBawang Putih
  4. 1 batangSereh
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. 2 lembarDaun Jeruk
  7. 1 batangDaun Bawang
  8. 5Cabe Rawit
  9. 2 sdmKecap Inggris
  10. 1 sdmMinyak Wijen
  11. 1 sdmSaus Tiram
  12. SecukupnyaGula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 min

  2. 2

    Potong jahe, bawang putih, sereh, daun bawang, cabe rawit, sesuai dengan selera. Sementara untuk daun salam dan daun jeruk cukup dibersihkan saja.

  3. 3

    Siapkan campuran kecap ikan, kecap inggris, minyak wijen & saus tiram. Untuk yang suka agak manis, cicipi dan tambahkan sejumput gula.

  4. 4

    Bersihkan (tanpa air) sisa jeruk nipis yang ada pada ikan, letakan pada wadah, lumuri ikan dengan campuran langkah 3 bagian dalam & luar ikan, supaya lebih meresap.

  5. 5

    Kemudian masukan bahan di langkah 2 pada wadah bersama dengan ikan. Susun sesuai dengan selera. Disarankan masukan juga ke bagian dalam ikan, supaya lebih meresap.

  6. 6

    Kukus ikan selama kurang lebih 20 Menit. Setelah matang, angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Purnamaningsih
Purnamaningsih @cook_2357439
pada
Jakarta

Komentar (3)

Resep Serupa