NATILLAS y Uvas🍇 Pasas...!
Natillas, un clásico de casa. Siempre a mano para después de un rico almuerzo o como postre o para compartirlo a la hora de la merienda. Fácil y económico...! Pasen y les cuento el proceso...!😋#RecetasEnTresPasos.
NATILLAS y Uvas🍇 Pasas...!
Natillas, un clásico de casa. Siempre a mano para después de un rico almuerzo o como postre o para compartirlo a la hora de la merienda. Fácil y económico...! Pasen y les cuento el proceso...!😋#RecetasEnTresPasos.
Paso a paso
- 1
En un bowl, añadir las yemas y el azúcar y cremar hasta doblar volumen, en otro cuenquito agregar 100 ml. de leche y disolver bien las 2 cucharadas de maizena, reservar.
- 2
En este punto, cuando no haya ni un granito de azúcar (tocar con las manos limpias), agregar la maizena disuelta en la leche, bien mezclada porque se sienta y continuar batiendo, añadir la leche tibia, que previamente hemos puesto al fuego sin hervir y la esencia sabor leche condensada (pueden usar cualquier esencia). Continuar la mezcla hasta integrar.
- 3
Pasar al fuego y cocinar sin dejar de mezclar para que no se hagan grumos al cuajar la maicena, añadir las uvas pasas, mezclar hasta lograr consistencia deseada. Apagar fuego y repartir la mezcla en varios recipientes para llevar a la nevera.
- 4
Tapar con papel film para que la mezcla no haga costra y dejar enfriar a temperatura ambiente, luego llevar a la nevera por unas 3 horas para luego disfrutar. Intentarlo en casa y me lo cuentan, de mi cocina con ganas...!😍😍
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