Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. pellejo de atun
  2. 1/2 kgtomate
  3. 2 dientesajo
  4. 1cebolla
  5. 1pimiento
  6. patatas
  7. pimienta molida
  8. pimenton
  9. azafran
  10. vino
  11. aceite oliva
  12. sal

Paso a paso

  1. 1

     Se cuece el pellejo solo en agua durante unos 5 minutos

  2. 2

    Se prepara un sofrito de cebolla, pimiento y ajo.

    Cuando el sofrito está listo se añade el tomate, la patata y se rocía con un chorreón de vino blanco y un poco de agua, se deja cocer a fuego lento unos 10 minutos.

    Se añade el atún, y las especies: azafrán, pimienta, pimentón y clavo, y se sazona a gusto.

    Y se deja cocer unos 10 minutos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Vanessa Santos
Vanessa Santos @cook_4612437

Recetas similares