Pizza de hojaldre con ternera picada y champiñones
Alexis Urrutia @cook_2625465
Esta es una receta, muy original y muy rica, cuando se me ocurrió! Jamas creí que fuera a salir tan buena..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Extendemos la masa.
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Con la ayuda de un tenedor, la vamos pinchando para que a la hora de hornear no se nos rompa.
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Los ingredientes..
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Aliñamos la carne, con las especieas, el perejil y la sal. Amasamos bien para que se mezclen todos los ingredientes.
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Ponemos el aceite en una sartén y cuando este caliente, añadimos la cebolla y carne, la cocinamos unos minutos asta que cambie de color.
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Mientras, metemos la masa en el horno, ya precalentado a 180 grados y dejamos hornear 10 minutos.
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La sacamos y le ponemos queso en lonchas.
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Le ponemos tomate frito.
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Le ponemos los champiñones y orégano.
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Volcamos la carne picada.
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La extendemos por toda la base.
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Le ponemos el resto de champiñones y mas orégano.
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Añadimos mas tomate frito y las olivas.
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Cubrimos con queso rallado toda la superficie.
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Metemos en el horno ya precalentado a 180 grados durante otros 8-10 minutos y listo.
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Listo para disfrutar.
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Cortamos en porciones y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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