Mangut Ikan Asap Pedas
Masakan aku kali ini aku persembahkan untuk Ibu Sri beliau adalah guru sekolah dasar ku dulu (SD N 03 pagi). Ibu guru yang dimana beliau sangat2 mengesankan didalam hati ini. Beliau adalah guru kelas 1 dimana yg satu kelas jumlah murid yg diajarnya mencapai 40 lebih.
Terbayang repotnya beliau kala itu, tapi semua beliau jalankan dengan tulus dan ikhlas, serta sabar dlm menghadapi kami murid2nya yg sama sekali belum mengenal huruf 1kata pun.
Beliau sangat2 sabar dalam menghadapi tingkah kami murid2nya.
Pernah suatu waktu didalam kelas ada salah satu murid yg selalu menangis karna tidak mau ditinggal sama Ibunya, setiap belajar ia ingin selalu ditemani dgn Ibunya. Hari demi hari Ibu guru dengan sabar merayu salah satu muridnya itu agar ia bisa belajar tanpa didampingi Ibunya. Dan upayanya pun berhasil tanpa harus berlama2. Kesabaran beliau yang bikin aku berkesan terhadapnya sampai saat ini. Terimakasih Ibu Sri, terimakasih guruku, nama mu akan selalu ada dalam sanubari ku.
Mangut Ikan Asap Pedas
Masakan aku kali ini aku persembahkan untuk Ibu Sri beliau adalah guru sekolah dasar ku dulu (SD N 03 pagi). Ibu guru yang dimana beliau sangat2 mengesankan didalam hati ini. Beliau adalah guru kelas 1 dimana yg satu kelas jumlah murid yg diajarnya mencapai 40 lebih.
Terbayang repotnya beliau kala itu, tapi semua beliau jalankan dengan tulus dan ikhlas, serta sabar dlm menghadapi kami murid2nya yg sama sekali belum mengenal huruf 1kata pun.
Beliau sangat2 sabar dalam menghadapi tingkah kami murid2nya.
Pernah suatu waktu didalam kelas ada salah satu murid yg selalu menangis karna tidak mau ditinggal sama Ibunya, setiap belajar ia ingin selalu ditemani dgn Ibunya. Hari demi hari Ibu guru dengan sabar merayu salah satu muridnya itu agar ia bisa belajar tanpa didampingi Ibunya. Dan upayanya pun berhasil tanpa harus berlama2. Kesabaran beliau yang bikin aku berkesan terhadapnya sampai saat ini. Terimakasih Ibu Sri, terimakasih guruku, nama mu akan selalu ada dalam sanubari ku.
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu dan ikan sebentar, angkat lalu tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, tomat dan cabe utuh. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum.
- 3
Lalu masukkan tahu goreng dan ikan asap. Aduk rata.
- 4
Masukkan santan lalu masak hingga santan mendidih. Beri kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Masak lagi hingga santan sedikit menyusut.
- 5
Lalu masukkan pete dan daun kemangi. Masak lagi sebentar lalu matikan api. Angkat dan siap dihidangkan.
- 6
Masyaa Allah nikmatnya...😋😋
Resep Serupa
-
-
Mangut Ikan Asap, Pedas Mangut Ikan Asap, Pedas
Dekat rumah ada resto baru dibuka, anak ajakin coba, salah satu menunya adalannya ikan asap, lho kok dianya suka, katanya enak biarpun pedes banget, sampai keringetan makannya di resto itu ikan dan tempenya dijual terpisah y🙂coba deh bun bikin yg ga terlalu pedas jadi nyaman makannya gitu#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik
-
Mangut ikan asap pedas Mangut ikan asap pedas
Hujan-hujan enak makan yang beginian...😀😀
-
Mangut ikan asap pedas Mangut ikan asap pedas
Semalem pengen banget ikan asap pedas, mau beli jauh adanya di malang. So, pagi2 lgsung deh cari i ikan asap.. Hihihi
-
Mangut ikan asap pedas Mangut ikan asap pedas
Ada request lg nih dari suami, pingin makan mangut ikan asap. Pas cari catatan resep, ga ketemu tz nyoba dengan imajinasi... hmmm rasanya sedaapp dan pecah banget pedaasssnyaa
-
Mangut ikan asap pedas Mangut ikan asap pedas
Ceritanya lagi bosan dgn menu sambal. Akhirnya si ikan di pakek kuah gurih jg ternyata 😀
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Dapat ikan asap dari ipar yg asli orang Tuban, dibuat mangut aja. Untuk jenis ikan bisa sesuai selera ya, yg aku masak ini campuran antara ikan tongkol dan ikan pe.
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Perantauan, selalu merindu masakan rumah. Dan sayangnya, masakan ini tidak biasa di kota dimana kami merantau.. Ikan asappun susah, harus pesan kepada tukang sayur dahulu untuk mendapatkannya.
-
Mangut ikan pedas Mangut ikan pedas
Setiap bikin masakan ini pak suami selalu makannya nambah,,,happy bingiittt
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Rasanya kalau lagi masak begini bisa menghabiskan nasi satu bakul. Jadi sementara lupakan diet
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Makanan favorit saya sejak kecil, meski saya bukan asli orang jawa tengah, tapi suka banget sama masakan ini. Pertama kali makan usia saya sekitar 4-5 tahun😁, waktu ayah saya ditugaskan di Semarang...tapi setelah pindah dari semarang, selalu ingat dan ingin makan ini lagi sampai sekarang di usia yg 30an, eeh akhirnya bisa jg masaknya...Rahasia enak masakan ini ya ada di ikan asapnya...begitu khas, sampai tak bisa dilupakan😅, yuk...dicoba...pasti nagiih deh😋😋😋👍👌👌
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Assalamu'alaikum..Sore bund,, Alhamdulillah..dapat oleh² dari bumer ikan asap. Beliau habis silaturahmi ke rumah kakaknya yg notabene budhe dari suami saya. Langsung deh..kepikiran bikin mangut aja ya.. lebih sedep gitu lah.. citarasa gurih dan wangi yg menggoda dari bbrp bumbu aromatik. Hik.. gajadi diet🤭🤭#pejuanggoldenbatikapron#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar