CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Mangut Ikan Asap
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Mangut Ikan Asap

Mangut Ikan Asap

mel's kitchen
mel's kitchen @melany_4081124
Jakarta

Makanan favorit saya sejak kecil, meski saya bukan asli orang jawa tengah, tapi suka banget sama masakan ini. Pertama kali makan usia saya sekitar 4-5 tahun😁, waktu ayah saya ditugaskan di Semarang...tapi setelah pindah dari semarang, selalu ingat dan ingin makan ini lagi sampai sekarang di usia yg 30an, eeh akhirnya bisa jg masaknya...
Rahasia enak masakan ini ya ada di ikan asapnya...begitu khas, sampai tak bisa dilupakan😅, yuk...dicoba...pasti nagiih deh😋😋😋👍👌👌

Makanan favorit saya sejak kecil, meski saya bukan asli orang jawa tengah, tapi suka banget sama masakan ini. Pertama kali makan usia saya sekitar 4-5 tahun😁, waktu ayah saya ditugaskan di Semarang...tapi setelah pindah dari semarang, selalu ingat dan ingin makan ini lagi sampai sekarang di usia yg 30an, eeh akhirnya bisa jg masaknya...
Rahasia enak masakan ini ya ada di ikan asapnya...begitu khas, sampai tak bisa dilupakan😅, yuk...dicoba...pasti nagiih deh😋😋😋👍👌👌

Lebih banyak

Mangut Ikan Asap

mel's kitchen
mel's kitchen @melany_4081124
Jakarta

Makanan favorit saya sejak kecil, meski saya bukan asli orang jawa tengah, tapi suka banget sama masakan ini. Pertama kali makan usia saya sekitar 4-5 tahun😁, waktu ayah saya ditugaskan di Semarang...tapi setelah pindah dari semarang, selalu ingat dan ingin makan ini lagi sampai sekarang di usia yg 30an, eeh akhirnya bisa jg masaknya...
Rahasia enak masakan ini ya ada di ikan asapnya...begitu khas, sampai tak bisa dilupakan😅, yuk...dicoba...pasti nagiih deh😋😋😋👍👌👌

Makanan favorit saya sejak kecil, meski saya bukan asli orang jawa tengah, tapi suka banget sama masakan ini. Pertama kali makan usia saya sekitar 4-5 tahun😁, waktu ayah saya ditugaskan di Semarang...tapi setelah pindah dari semarang, selalu ingat dan ingin makan ini lagi sampai sekarang di usia yg 30an, eeh akhirnya bisa jg masaknya...
Rahasia enak masakan ini ya ada di ikan asapnya...begitu khas, sampai tak bisa dilupakan😅, yuk...dicoba...pasti nagiih deh😋😋😋👍👌👌

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  • 5 PotongIkan Asap (boleh apa saja)
  • 10 buahtahu putih, goreng kering
  • 2 siungbawang putih iris
  • 4 siungbawang merah iris
  • 5 buahcabe hijau iris serong
  • 5 buahcabe merah keriting iris serong
  • 10 buahcabe rawit atau sesuai selera
  • secukupnyaterasi
  • 1 ruaslengkuas, geprek
  • 1 ruaskunyit, geprek
  • 1 ruaskencur, geprek
  • 1 lembarsereh
  • 2 lembardaun salam
  • 3 lembardaun jeruk
  • 125 mlsantan kental
  • 2 sendokminyak untuk menumis
  • secukupnyaair
  • secukupnyagaram
  • secukupnyaterasi
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wajan, tumis semua bumbu-bumbu yg diiris, masukkan terasi aduk2 sampai harum

  2. 2

    Masukkan Ikan Asap dan Tahu yg sudah digoreng, aduk aduk

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu santan kental, aduk perlahan

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam, cicipi...dan masak sampai matang

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

mel's kitchen
mel's kitchen @melany_4081124
pada 05 Februari 2016 13.26
Jakarta
Udah seneng masak dari jaman masih SMA, karna ortu pada jago masak...walau dulu gak pernah bantuin, alhamdulillah bisa masak😀 patokannya adalah citarasa dari masakan Ibu & Ayah saya, jadi tau bumbu & takaran yg pas tuh seperti apa😊 ditambah lagi dgn hobby wiskul hehe...makanan yg disukai pasti jadi sasaran buat praktek, dan para pencicipnya adalah keluarga kecilku yg tak pernah komplain kalo dimasakin...mereka bilang "masakan Bunda paling enak sedunia!!"😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ikan Kunyit Cabe Hijau Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Beef Patty
  2. Sirup Gula Merah
  3. Gongso Daging Sapi
  4. Nagasari
  5. Ikan Bandeng Asam Keum (Masakan Aceh)
  1. Kwetiauw Goreng enak ala Rumahku
  2. Oseng mercon
  3. Kue Putu Belanda
  4. Lontong Laksa bihun
  5. GULAI NANGKA CEKER
  1. Dendeng Balado Rusa
  2. Ramen Rumahan (Spicy Ramen)🍜
  3. Coklat Greentea Oreo
  4. Daging Panggang Lada Hitam
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/548334
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close