Abon Ikan Tongkol

Purnami Nami
Purnami Nami @cook_14295152
Denpasar, Bali

Abon Ikan Tongkol

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Purnami Nami
Purnami Nami @cook_14295152
Denpasar, Bali
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Rebusan
  2. 1/2 tongkolsegar ukuran besar, dipotong-potong
  3. Segenggamdaun salam
  4. 2 ruaslaos
  5. secukupnyaGaram
  6. Bumbu Tumis
  7. 3/4 butirKemiri
  8. 1 sendokketumbar atau sesuai selera
  9. secukupnyaBawang putih
  10. secukupnyaCabai rawit
  11. secukupnyaLombok besar
  12. secukupnyaGaram
  13. Lain-Lain
  14. Segenggamdaun jeruk
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaMicin
  17. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan rebusan hingga ikan tongkol matang. Tiriskan dan suwir ikan hingga hancur

  2. 2

    Ulek bumbu tumis sampai tercampur semua, kemudian tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir, kemudian masukan daun jeruk, gula, garam, dan micin. Goreng dan aduk terus hingga harum dan abon mengering

  4. 4

    Sajikan selagi hangat

    Foto langkah ke 4 dari resep Abon Ikan Tongkol.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Purnami Nami
Purnami Nami @cook_14295152
pada
Denpasar, Bali
Ibu dan istri muda yang sedang mencoba resep-resep turun-temurun dari mama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 253. Kaki Naga (Frozen Food)
  2. Shrimp Roll
  3. 252. Egg Chicken Roll (Frozen Food)
  4. Laksa Udang bumbu Mie Sedap Laksa
  5. Shrimp Roll
  1. Sayur bening kelor,kacang panjang
  2. Bolang baling/Kue Bantal/Odading (empuk, tanpa telur)
  3. Pisang Goreng Gula Palem
  4. Gangan tungkul pisang suah baong khas Kutai