Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/2 kgkembang pepaya
  2. 1 ikatkangkung
  3. Sesenggam daun kemangi
  4. 200 grikan tongkol, suir
  5. Bumbu
  6. 10 bijibawang putih
  7. 8 bijibawang merah
  8. 10 butirkemiri utuh, goreng
  9. 1 mataasem kandis
  10. 20 bijirawit merah
  11. 3 ruas jarikunyit
  12. 2 batangsereh
  13. 2 ruas jarijahe
  14. Beberapa lembardaun jeruk, daun salam
  15. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kembang pepaya, cuci buang airnya biar tdk trlalu pahit

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali asem, daun jeruk dan salam

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukan kembamg papaya aduk".Masukan suir tongkol, beri sedikit air, setelah itu masukan kangkung setelah kangkung terlihat hijau dan ½ mateng kasih garam dan penyedap rasa koreksi rasa...angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa