Asem-asem Mujaer Rawa Pening
Ikan yang paling di sukai ibu adalah ikan mujaer tapi yang dipancing langsung dari rawa pening, karena menurut ibu mujaer rawa pening itu lebih gurih dan daging juga beda dengan ikan mujaer pada umumnya. jadi berhubung difreezer persediaan mujaernya masih banyak jadi iseng-iseng (lagi) masakin menu satu ini buat ibu, haha
Asem-asem Mujaer Rawa Pening
Ikan yang paling di sukai ibu adalah ikan mujaer tapi yang dipancing langsung dari rawa pening, karena menurut ibu mujaer rawa pening itu lebih gurih dan daging juga beda dengan ikan mujaer pada umumnya. jadi berhubung difreezer persediaan mujaernya masih banyak jadi iseng-iseng (lagi) masakin menu satu ini buat ibu, haha
Cara Membuat
- 1
Mujaer dibersihkan, sisik dan isi perut mujaer dibuang. setelah itu cuci yang bersih mujaernya kalau kamu punya jeruk nipis ya bisa dikasih jeruk nipis mujaernya kalau ndak ada ya ndak papa
- 2
Panaskan penggorengan. setelah minyak panas, masukkan muajer tadi goreng sampai berwarna kecoklatan. angkat dan tiriskan
- 3
Haluskan bumbu-bumbu tadi setelah itu siapkan wajan. dan berikan sedikit minyak tunggu sampai minyak panas. tumis bumbu sampai berubah warna dan harum
- 4
Setelah bumbu harum dan matang masukkan air asam jawa tadi ke dalam tumisan bumbu
- 5
Masukkan mujaer goreng ke dalam bumbu yang ditumis tadi. tunggu sampai bumbu tadi dan air asam jawa merasuk ke dalam daging mujaernya
- 6
Jangan lupa ditambah bumbu kaldu biar rasanya semakin mantep
- 7
Setelah rasanya udah cocok mantep masukin irisan daun bawang, tomat, sama cabai setan tadi. tunggu kurang lebih 3-5 menitan setelah itu matikan apinya
- 8
Finally, tinggal dihias deh itu dan disajikan di wadah. dimakan bersama keluarga selagi masih hangat dengan nasi putih anget. selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-Asem Mujaer Asem-Asem Mujaer
Ini masakan favorit suami saiya.... rasanya seger.... cocok untuk makan siyang...... ikan mujaer bisa diganti dengan ikan bandeng.....
-
-
Asem-Asem Mujaer Asem-Asem Mujaer
Bosen mujaer goreng akhirnya punya ide dimasak asem2 aja. Sebenarnya lebih enak asem2 bandeng
-
Asem-asem mujaer segar Asem-asem mujaer segar
Pumpung dapat mujaer besar di pasar, juga kebetulan belimbing wuluh tengah berbuah di halaman depan... maka jadilah asem-asem mujaer yang segar...😋
-
Asem Asem Mujaer Asem Asem Mujaer
Mujaer nganggur di freezer, si ibuk minta libur masak hari Minggu, si adek pingin dimasakin ikan yang seger seger dan pedes. Alhasil, terbesitlah masakan ini....
-
Mujaer Asem-Asem Mujaer Asem-Asem
Masakan mujaer lagi ya ... beli 1kg jadi harus putar otak u/menyajikan menu yg sama tp dg cita rasa yg berbeda. Semua resep yg saya upload ini baru pertama dibuat & Alhamdulillah sukses. Untuk masakan ini siAyah bilang "Ndaa ... Uenakk"
-
Asem Asem Mujaer/Bandeng Asem Asem Mujaer/Bandeng
Habis mancing di tambak sendiri😀Sudah biasa di goreng akhirnya di asem-asem aja, mantap kuahnya segerResep ini bisa juga dipakai untuk ikan bandeng ya, cara pengolahannya juga samaHappy Cooking Bunda
-
Asem - asem mujaer Asem - asem mujaer
Pas belanja ke tetangga sebelah rumah tiba-tiba ada yang jualan ikan mujaer hidup. Yaudah beli deh terus aku masak asem-asem mujaer
-
Asem-asem Pindang Asem-asem Pindang
Masakan ibu paling favorit.. 😍Jadi sekarang kalo kangen, masak ini deh buat ngobatin kangen 😊
-
Asem asem mujaer Asem asem mujaer
#dirumahajaIntinya lagi cari gaya baru nih..buat si kkBiar mujaer g digoreng melulu..si kk ternyata lahap bgt makannya😍😍..
-
Asem-asem Kepala Mujair Asem-asem Kepala Mujair
Nggak terasa setahun berlalu. Terimakasih kuucapkan buat timlo #CookpadCommunity_Surabaya tahun 2023 atas kerja keras dan inspirasinya menggawangi komunitas kesayangan.Sebagai ucapan terimakasih, aku kirim cooksnap masakan kesayangan sederhana ini buat ningmin Mbak @ella_elloet .. Maafkan tidak sempat membuat kue yang cantik-cantik. Nggak papa ya Mbak..Maturnuwun resepnya Mbak Ella, aku pake belimbing wuluh karena seneng masam2nya. Dijamin ngeces dan kalap kalo udah ketemu asem-asem ikan.. 😭Sehat bahagia dan sukses selalu Mbak Ella 💕.#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar