Fusión asiatica sopa de fideos de arroz

Julieta Riv
Julieta Riv @cook_14070072
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. Fideos de arroz
  2. Caldo de carne (o el que prefieras)
  3. Atún (o alguna carnita a la plancha)
  4. 1Cebolla
  5. 1/3Morrón
  6. 1Zanahoria (o choclo)
  7. 1Zapallito (o zucchini)
  8. Huevo (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Mientras dejo en remojo los fideos que se hidraten en agua tibia 20 min, preparo lo demás

  2. 2

    Doro 1 cebolla

  3. 3

    Agrego las demás verduras y agrego bastante salsa de soja

  4. 4

    Agrego el caldo a las verduras

  5. 5

    De ser necesario agrego un poco de agua y pongo los fideos a hacerse ahí mismo unos 8 min

  6. 6

    Si quiero el huevo cuando falte 1 min para apagar el fuego, lo rompo y lo hecho en la misma sopa tratando de que no se rompa

  7. 7

    En este caso, Porción para 1. Use 1 cebolla 1 choclo y 1 zapallito, atún, caldo casero de carne y los fideos de arroz, de espinaca. La receta es de lo más versátil, tiene infinitas variantes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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