Crema de chile poblano ॐ
María Carmen @cook_2662513
Es una receta que yo hago desde hace mucho tiempo. A mis hijos les gustaba mucho.ॐ
Crema de chile poblano ॐ
Es una receta que yo hago desde hace mucho tiempo. A mis hijos les gustaba mucho.ॐ
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños.
- 2
Ponerlas en la licuadora junto con las tiritas de chile, (reservar unas pocas para adornar).
- 3
El ajo, la cebolla, consomé y la crema, si hace falta usar el agua donde se hirvieron las patatas, por si esta muy espesa.
- 4
Licuar muy bien para que quede una crema tersa.
- 5
Poner en una olla la mantequilla a fuego bajo, con cuidado no se queme, agregar la mezcla de patatas y chile.
- 6
Llevar a hervor moviendo constantemente para que no se pegue.
- 7
Servir con las tiritas de tortilla fritas, chile del que se reservó y espolvorear con queso.
- 8
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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