Tumis Cumi Tinta Hitam

Resep Ny. Rena
Resep Ny. Rena @cook_4628437
Dki Jakarta

Cumi itu makanan yang sangat amat disukai banyak orang, dan salah satunya adalah saya. Dan untuk mengolahnya sangat mudah kadang Bumbu yang terlalu berlebihan, tidak menjamin makanan akan lebih nikmat. jadii coba lah sesuai kata hati dan sesuai selera masing". dan yakinlah !! SELAMAT MENCOBA :)

Tumis Cumi Tinta Hitam

Cumi itu makanan yang sangat amat disukai banyak orang, dan salah satunya adalah saya. Dan untuk mengolahnya sangat mudah kadang Bumbu yang terlalu berlebihan, tidak menjamin makanan akan lebih nikmat. jadii coba lah sesuai kata hati dan sesuai selera masing". dan yakinlah !! SELAMAT MENCOBA :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
6  - 8 Orang
  1. 1 KgCumi yang Bertinta Hitam
  2. air putih (secukupnya)
  3. minyak untuk menggoreng
  4. 2 buahjeruk nipis
  5. 10 buahCabe Rawit Merah (jika suka pedas, bisa lebih) iris tipis
  6. 10cabe Rawit Hijau iris tipis
  7. 7 buahBawang Merah (iris halus) iris tipis
  8. 2 buahBawang Putih (iris halus), karna saya tidak suka terlalu banyak. iris tipis
  9. 1 potongLangkuas di Geprek
  10. 1 potongJahe Di Geprek
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 lembarserai di Geprek
  14. sedikitsaja asem (jika tidak suka gpp)
  15. seikatdaun kucai (potong 2cm)
  16. SecukupnyaGula
  17. SecukupnyaGaram
  18. SecukupnyaMecin
  19. SecukupnyaPeyedap Rasa

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan Cuminya sampai bersih. hati" pecah tinta hitamnya . dan buang bulatan yg ada di atas kepala cuminya.

  2. 2

    Potong-potong cumi dan diamkan skitar 3 menit dalam air jeruk nipis.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan tumis semua bahan-bahan yg sudah diiris dan disiapkan. aduk aduk hingga bumbu harum. stelah itu masukan cumi yg terlah dipotong-potong dan pecahkan tinta hitamnya. dan tuangkan air sedikit demi sdikit.

  4. 4

    Masukan Bumbu penyedap, gula, garam, mecin Secukupnya. diamkan dan haduk perlahan. stelah hampir matang dan sudah empuk masukan daun kucainya yg sudah diiris-iris.

  5. 5

    Angkat dan sajikan bersama nasi panas dan krupuk :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep Ny. Rena
Resep Ny. Rena @cook_4628437
pada
Dki Jakarta
Bumbu yang terlalu berlebihan, tidak menjamin makanan akan lebih nikmat. jadii coba lah sesuai kata hati, penuh cinta dan sesuai selera. dan yakinlah !! SELAMAT MENCOBA :)
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa