Semur Jengkol
minggu lalu saya makan di RM padang dan di situ pertama kali sy makan jengkol saat itu sy G mau makan tp krn teman sy memaksa akhir.y sy coba mkn sebiji dan ternyata rasanya enaaak tp sayang jengkol.y mahal n isinya cuman dikit doang mkan.y dua hr sepulang dr RM itu sy bergegas ke pasar terminal tuk beli jengkol🤗🤣🤣🤣
Semur Jengkol
minggu lalu saya makan di RM padang dan di situ pertama kali sy makan jengkol saat itu sy G mau makan tp krn teman sy memaksa akhir.y sy coba mkn sebiji dan ternyata rasanya enaaak tp sayang jengkol.y mahal n isinya cuman dikit doang mkan.y dua hr sepulang dr RM itu sy bergegas ke pasar terminal tuk beli jengkol🤗🤣🤣🤣
Cara Membuat
- 1
Pilih jengkol yg sdh tua, lalu di rendam semalaman
- 2
Masak jengkol selama 30 mnt dan untuk menghilangkan baunya masak dengan daun jeruk purut dan 3 cm jahe tunggu sampai kulit jengkol terkelupas dan dagingnya menjadi empuk
- 3
Pipihkan jengkol agar bumbunya mudah terserap lalu jengkol di goreng sebentar
- 4
Kemudian tumis bumbu dengan minyak yg panas lalu masukkan bumbu yg telah di haluskan. tambahkan serai dan lengkuas.
- 5
Setelah aroma bumbu keluar masukkan jengkol sambil di aduk aduk lalu tambahkan air 500 ml dan asam jawanya
- 6
Masukkaan garam, gula jawa dan penyedap rasa lalu koreksi rasa lalu di angkat dan siap di santap
- 7
Moms tips untuk menumis tumis bumbu dengan minyak yg panas lalu jangan terburu2 menambahkan air krn itu bisa mengunci aroma bumbu jdnya masakan kurang endess😊
- 8
Bisa buat 10 org selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Udah sekiaaaan lama ahirnya masak jengkol jg mgkn udh bertahun2, maklum si ayang papap ga suka sama sekali dg masakan yg satu ini, padahal ini favorit istrinya bangeeeeuuut.. klo pngn makan jengkol klo lg pas mudik aja.. hiks.. tp kmaren malah nitipin oleh2 jengkol, yeaaayyy senangnyaaa.. tp ya masak dan makanya klo pas si ayang papap lg kerja.. hihiii..
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pengen bgt makan jengkol,,kebetulan di tukang sayur ad yg ud rebusan wlpn blm lunak bgt,,keturutan dech masak..spesial buat suami yg request semur jengkol..
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Masih di cerita #SelamatUlangTahunIbu biasanya ibu suka bikin nasi gemuk (nasi uduk) dan gak ketinggalan temennya #semurjengkol .Semur jengkol pedas manis ini emang cocok banget di makan pake nasi uduk anget plus ikan asin sepat goreng.#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2
-
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
23 Mei 2019Pertama kali nyoba masak jengkol.Tahun ke 2 nikah mulai nyoba masak pete dan jengkol krn penasaran pengen bisa masaknya. Ternyata enak, beda bgt sm waktu kecil yg anti pete dan jengkol 😂 (Faktor umur kali ye jadi demen wkwk)Source: Windy_Lee
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Kesukaan suami.. bertahun2 kalo makan jengkol ketika acara2 di keluarga suami.. suatu ketika dia bilg.. mom jengkol tuh bagus loh.. aku cuma jawab memang ayah mau kalo aku yg buatin.. mauu😅 setelah tanya2 cara eksekusi nya,, ini resep aku yg suami ketagihan😍pdhal aku blum pernah makan jengkol😅yg penting si cinta sukak😍
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ceritanya jengkol lagi murmer bun disini n suami doyan banget ma jengkol,so cus kita bikin semur jengkol endes bikin suami doyan maem😁
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
15/52Sudah lamaa tidak makan semur jengkol, mari eksekusi!!#GenerasiAprontis
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Biasanya kalo masak jengkol selalu disambelin...kan bosen.. Yd deh kepikiran buat masak semur jengkol..Dan ternyata enak juga jengkol disemur..mantappp
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Source : Ellya RahmawatiSaya punya teman yang suaminya orang Tangerang. Setiap lebaran atau ada even tertentu yang mengharuskan dia ke mudik ke Tangerang, pasti pulangnya bawa Jengkol. Saya selalu di beri semur jengkol buatannya (soalnya, di tempat kerja saya, orang yang suka jengkol merupakan makhluk langka heheheh). Enak. Tapi terlalu manis menurut lidah saya.Dulu sewaktu masih tinggal di Padang, Ibu lumayan sering bikin masakan dari jengkol. Ala Padang tentunya. Gulai jengkol, Balado jengkol dll. Tapi nggak pernah di semur.Nah kemarin saya request jengkol mentah ke teman saya itu. Mau mencoba masak sendiri. Saya lalu nanya resep semur jengkol ini ke teman saya itu. Langsung saya eksekusi resepnya dengan sedikit modifikasi agar tidak terlalu manis. Hasilnya wuenak.. cocok buat lidah saya.Tapi saya kapok masak jengkol lagi di rumah. Dikomplain suami. Baunya minta ampun, katanya. Lain kali saya request versi matengnya aja deh..Okeh, yang mau mencoba silakan, ya...
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Assalamu'alaikum....Bismillah....Sebagai pecinta jengkol, katanya jengkol disemur itu adalah yang paling enak. Meski menurut aq pribadi tetap jengkol balado pake teri yang paling de best 👍👍👍..#balonchallenge#sayurtidakberdaun#KreasiSayurTakBerdaun#Semarak_KreasiSayurTakBerdaun#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar