Semur Jengkol

Awit Nimas Rahayu
Awit Nimas Rahayu @awitnimasr
Purbalingga

Bisa makan jengkol kalo liburan doang hihiw

Semur Jengkol

10 orang berencana membuat resep ini

Bisa makan jengkol kalo liburan doang hihiw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol mentah
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe keriting merah
  5. 7 buahcabe setan (pedas sesuai selera)
  6. 4 butirkemiri
  7. Sedikitlengkuas (digeprek)
  8. Jahe (digeprek)
  9. Gula merah (disisir halus)
  10. 1 sdtgaram
  11. Kecap
  12. 65 mlsantan kara
  13. secukupnyaAir
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk, cuci lalu digeprek.

  2. 2

    Ulek bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan gula merah, garam, jahe dan lengkuas.

  4. 4

    Masukan santan kara dan sedikit air.

  5. 5

    Masukan jengkol, tunggu sebentar lalu tambahkan kecap dan penyedap rasa.

  6. 6

    Tunggu sampai bumbu meresap.

  7. 7

    Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awit Nimas Rahayu
Awit Nimas Rahayu @awitnimasr
pada
Purbalingga
Cuma anak kost yang hobi masak dan doyan makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa