الخطوات
- 1
نضع ٥ملاعق زيت في القدر ونقلي البصل حتى يأخذ لوناً ذهبيا ثم نرفع ٣ أرباع البصل ونضيف ملعقة زبدة وننزل عليها الدجاج والثوم والطماطم والبطاطا وتقلب دقيقتين ونضيف مغلف من بهارات البرياني. او نصف المغلف لمن لايفضله حراق
- 2
نضيف علبة الزبادي والكركم والكمون والكزبرة وملح حسب الرغبة ونقلبه ونضيف كوب ماء وتغطى ربع ساعة
- 3
نسلق الأرز بالماء والملح والبهارات ٣أرباع استواء.ونصفيه من الماء
- 4
نضع الرز على الدجاج ونسكب عليه منقوع الزعفران وبعض البصل المقلي والكزبرة الخضراء. ونغطي القدر لمدة عشر دقائق. يقلب الرز مع الدجاج ويزين ببقية البصل المقلي
- 5
وبالهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6485557
التعليقات (2)