شارك

المكوّنات

  1. 8 قطعدجاجة مقطعة
  2. 6 حباتبصل مقطعة جوانح
  3. كوبينارز بسمتي
  4. 2 حبةطماطم مقطعة
  5. 2 حبةبطاطس مقطعة
  6. 6 فصوصثوم مهروس
  7. ملعقة صغيرةزنجبيل
  8. علبةروب زبادي
  9. بهارات برياني (صورتها تحت👇)
  10. زعفران منقوع بماء الورد
  11. كوبكزبرة خضرة مفرومة
  12. ورق غار لسلق الارز
  13. ماجي لسلق الارز
  14. هيل لسلق الارز
  15. قرنفل لسلق الارز
  16. دارسين لسلق الارز
  17. كزبرة للدجاج
  18. رشةكمون للدجاج
  19. رشةكركم مطحون للدجاج

الخطوات

  1. 1

    نضع ٥ملاعق زيت في القدر ونقلي البصل حتى يأخذ لوناً ذهبيا ثم نرفع ٣ أرباع البصل ونضيف ملعقة زبدة وننزل عليها الدجاج والثوم والطماطم والبطاطا وتقلب دقيقتين ونضيف مغلف من بهارات البرياني. او نصف المغلف لمن لايفضله حراق

  2. 2

    نضيف علبة الزبادي والكركم والكمون والكزبرة وملح حسب الرغبة ونقلبه ونضيف كوب ماء وتغطى ربع ساعة

  3. 3

    نسلق الأرز بالماء والملح والبهارات ٣أرباع استواء.ونصفيه من الماء

  4. 4

    نضع الرز على الدجاج ونسكب عليه منقوع الزعفران وبعض البصل المقلي والكزبرة الخضراء. ونغطي القدر لمدة عشر دقائق. يقلب الرز مع الدجاج ويزين ببقية البصل المقلي

  5. 5

    وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
سموووثي🍨🍹
نُشرت في
الكويت
أم لخمسة أبناء، يسعدهم تنويع الأطعمة والطبخات فهم متذوقين جيدين ، لذلك ابحث دائما عن ماهو جديد في عالم الطبخ ،وقد اغناني كوكباد عن البحث الطويل ،فقد وجدت فيه كل ماابحث عنه 🍪🍰🍦🍹🍻🍳🍔🍗🍤🍖🍕🍝🍟🍫🍲🍛🍚🍜🍞🍆🍅🍄🍊🍢🍡
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)