Ceker Setan maknyos

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgCeker Ayam
  2. 2 lembardaun Salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 cmLengkuas
  5. 2 cmJahe
  6. 1 batangserai
  7. 1 batangdaun bawang
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyaPenyedap
  11. secukupnyamerica
  12. minyak untuk menumis
  13. secukupnyaair
  14. Bahan yang dihaluskan:
  15. 3 buahcabai merah besar
  16. 20 buahcabai rawit hijau
  17. 5 buahcabai rawit merah
  18. 2 buahcabai gendot
  19. 3 buahkemiri sangrai
  20. 5 buahbawang merah
  21. 5 buahbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum

  2. 2

    Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe, aduk sampai layu.
    Tuang air secukupnya lalu diamkan sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan ceker ayam kedalam air bumbu,tunggu sampai matang dan lunak hingga kuah menyusut

  4. 4

    Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
    Ceker setan siap untuk dinikmati dengan ditaburi irisan bawang daun polong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Anggraeni
pada
Rancaekek, Bandung, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa