Pedesan ayam kampung

Ayu Puji Lestari
Ayu Puji Lestari @cook_4543725

Pedesan ayam kampung bisa di ganti sama bebek, entog, atau ayam sayur. Warnanya kurang menantang karna tidak di kasih cabe merah. Ini makanan kesukaan suami juga keluarga.. semoga resep ini beemanfaat buat semua nya 😁

Pedesan ayam kampung

8 orang berencana membuat resep ini

Pedesan ayam kampung bisa di ganti sama bebek, entog, atau ayam sayur. Warnanya kurang menantang karna tidak di kasih cabe merah. Ini makanan kesukaan suami juga keluarga.. semoga resep ini beemanfaat buat semua nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung, bisa diganti sama yg lainnya spt bebek, entog atau ayam sayur
  2. 6 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 butir kemiri
  5. 1 ruas kecillengkuas
  6. sedikitJahe
  7. 3 buah cabe merah yg sudah di rebua
  8. secukupnyaCengek
  9. secukupnyaSahang (pedes)
  10. sedikitKayu manis
  11. Daun bawang dan tomat di iris
  12. Sereh
  13. daun salam
  14. Santan atau kara tidak pakai santan juga bisa
  15. secukupnyaGula merah
  16. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama ayan direbus hingga matang

  2. 2

    Haluskan bumbu semua kecuali kayu manis

  3. 3

    Setelah dihaluskan tumis bumbu hingga harum tambahkan kayu manis,sereh juga daun salam beri sedikit asam masukkan air secukupnya bisa pakai air santan

  4. 4

    Lalu masukan ayam yg sudah direbus tadi, beri garam, gula merah, penyedep rasa, sahang (pedes)

  5. 5

    Masak hingga airnya berkurang, setelah air berkurang masukan bawang daun, juga tomat iris

  6. 6

    Hidangkan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Puji Lestari
Ayu Puji Lestari @cook_4543725
pada

Komentar

Resep Serupa