Tongseng ayam

Indah Puji Asih
Indah Puji Asih @cook_5620863
Kendal Jawa Tengah

Bosen ayam goreng, ini referensinya 😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong sesuai selera
  2. 1 bhtomat besar potong 6bagian
  3. 1/4 bhkol ukuran sedang potong
  4. 1 bhuncang potong 2cm
  5. Cabe rawit
  6. Cabe merah kriting potong serong
  7. Bawang goreng
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 2 bhkemiri
  13. 2 cmkunyit
  14. Lengkuas geprek
  15. 1Daun salam
  16. 2Daun jeruk
  17. 1Serai geprek
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 1/2 bungkussantan kara
  20. Garam, gula
  21. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan sereh,salam, daun jeruk,lengkuas.

  2. 2

    Tambahkan air(dikira2,sesuai selera)masukkan ayam

  3. 3

    Tutup wajan seketika sampai ayam matang.

  4. 4

    Masukkan kecap dan santan. Didihkan hingga kuah sedikit menyusut

  5. 5

    Tambahkan gula garam penyedap secukup rasa

  6. 6

    Terakhir masukkan kol,tomat,irisan cabe merah,cabe rawit dan daun bawang

  7. 7

    Aduk aduk, masak sampai kol layu. Matikan api. Taburi bawang goreng. siap sajikan hangat berserta nasi 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Puji Asih
Indah Puji Asih @cook_5620863
pada
Kendal Jawa Tengah
Seorang ibu satu anak yang sedang belajar memasak. Semua menu ini adalah favorit keluarga saya. hehehe. pikat cinta suami melalui masakan, pikat hati keluarga melalui rasa. Rasa memang tidak pernah bohong :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa