Mie kocok Bandung
Dapur_Aisha @cook_12252686
Mie kocok Bandung
Cara Membuat
- 1
Presto kaki sapi kurang lebih 45 menit angkat dinginkan kemudian potong dadu dadu
- 2
Rebus mie burung dara...angkat tiriskan
- 3
Rebus tauge sebentar...angkat tiriskan
- 4
Rebus cabe rawit..angkat tiriskan lalu ulek sampe halus
- 5
Iris tipis2 bawang daun...seledri...tomat sisihkan dalam piring
- 6
Kuah : tumis bumbu halus yang sudah diulek...sampe harum kemudian masukan ke dlam panci yang air nya sudah mendidih..kemudian masukan lengkuas....jahe...daun jeruk...salam...serei
- 7
Masukan mie...toge rebus..bawang daun..seledri...kikil rebus..irisan tomat...tambah kuahnya taburkan bawang goreng...sambal dan perasan jeruk sambal....
- 8
Mie kocok siap disajikan👌
Resep Serupa
-
-
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Bismillahh...Assalamuallaikum...Hari ini lagi pengen yang berkuah seger, kebetulan tadi di Kang Sayur beli kikil jadi kepikiran buat bikin Mie Kocok Bandung.Sembari ngobatin kangen mie kocok karena di Garut susah banget nyari pedagang mie kocok 😁#Pais_KatuanganLembur#JalinanClover#Jalinan_AnekaMieKhasNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#KhasNusantara #GAS2025
-
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Mie Kocok Bandung, hidangan mie bercitarasa kaldu sapi khas Kota Bandung. Berbeda dengan bakso, kuah mie kocok lebih pekat dan kental dengan topping yang lebih beragam.Terinspirasi dari resep mbak Desri @Desriayu_Ecy yang waktu tahun lalu mampir ke cocomtang utk sharing tentang mie kocok.. Karena wkt tahun lalu, member baru cocomtang, blm sempet cooksnap, maaf ya mbak ✌️Btw, saya pakai mie buatan sendiri.. Kelihatannya pucet karena ga pakai pewarna, cuma tepung, telur sama air, hihihi..Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15769482#EnakDimakanSaatHujan#CocomtangPost_MieHangatBerkuah#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan43
-
Mie kocok bandung Mie kocok bandung
Liat teteh syahrani kemaren di story ig nya bikin mie kocok bandung, jadi pengen juga hehe..
-
-
Mie Kocok Bandung Simpel Uenak Mie Kocok Bandung Simpel Uenak
Di Duri Riau ga ada yang jual mie kocok, karena kangen sama mie kocok di Soreang akhirnya bikin
-
Mie kocok Bandung Mie kocok Bandung
Ceritanya udha lama kepengen bikin sendiri krna selama ini ga pernah nemu yg cocok dilidah....akhirnya hari ini kesampean dan rasanya pas sesuai dengan yg aq mau...😁😁
-
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Kalau lagi jalan ke Bandung, saya pasti selalu cari mie kocok ketimbang kuliner beken Bandung lain seperti batagor, bolen dan sbagainya.Mie kocok ini seger banget.. kuahnya nggak eneg dan kenyal dari si kikil kaki sapi tuh hmm.. enak beud!Di Pekanbaru blm ada yg jual mie kocok.. Jadi sekarang ketika lagi pengen ya terpaksa eksekusi sendiri. Ubek2 resep sana sini.. sesuaikan selera sendiri.. akhirnya jadi juga mie kocok homemade ala dapur.sedepedesEndeuss..! 👌
-
Mie kocok Bandung Mie kocok Bandung
Mie kocok sudah di uji rasanya dan hasilnya maknyos serta kaki sapi nya lumer di mulut 😍
-
-
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Olahan lain dari kikil sapi, cocok buat cuaca sore yg lagi hujan. Hmm...sedaap...!
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6506673
Komentar