Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein sedang
  2. 1 sasetroyco
  3. 2 sdmbutter(margarin,)
  4. 100mi air dingin/secukupnya
  5. secukupnyaTerigu untuk taburan
  6. isian
  7. 250 grubi rambat orange
  8. 1 sdtbawang putih halus
  9. 3 siungbawang merah iris tipis
  10. 1 sdmgula pasir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMicin (skip)
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdmbubuk kare malabar
  15. Cabe rawit merah giling
  16. secukupnyaAir
  17. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi dan potong dadu cuci bersih,tiriskan

  2. 2

    Siapkan minyak,tumis bawang putih,bawang merah sampai harum masukkan ubi masukkan air,tutup biarkan mendidih masukkan garam,gula,bumbu kare,micin,merica masak sampai air susut

  3. 3

    Campur semua bahan ulen jangan terlalu lembek,lalu gials pakai mesin ampia no 2 sambil ditabur terigu sampai selesai

  4. 4

    Gilas no 5 lalu cetak pakai cetakan pastel isi dengan isian ubi,siapkan minyak goreng pakai api kecil

  5. 5

    Lalu goreng sampai kuning,saya goreng 2x supaya kulit nya matang dan renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul FaRidha
Nurul FaRidha @nurul_farida_nurma
pada
Batam, Kepulauan Riau
wanita biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa