Pempek Nasi

Bunda Qanita
Bunda Qanita @cook_BundaAlya79
Kendal

Sore2 mau makan males....padahal nasinya masih lumayan....daripada beli, akhirnya saya coba buat pempek nasi tanpa ikan, jadi langsung eksekusi.....alhamdulillah, langsung habis....rasanya enak ga kalah dengan yg dijual2 diluar...bener1 mantaaap....kata suami dan si kecil😊😚....mbah ti dan yg lainnya sampai ga percaya kalau pempek itu dari nasi....😄 mereka kira pempeknya beli....😁....sukses buat pempek dari nasi sisa....hehehhe....
Biar nasinya ga mubadzir dibuang ya....😊😊😊 Ayo manfaatkan nasi sisa jadi menu makanan yg disukai keluarga....☺😊

Pempek Nasi

Sore2 mau makan males....padahal nasinya masih lumayan....daripada beli, akhirnya saya coba buat pempek nasi tanpa ikan, jadi langsung eksekusi.....alhamdulillah, langsung habis....rasanya enak ga kalah dengan yg dijual2 diluar...bener1 mantaaap....kata suami dan si kecil😊😚....mbah ti dan yg lainnya sampai ga percaya kalau pempek itu dari nasi....😄 mereka kira pempeknya beli....😁....sukses buat pempek dari nasi sisa....hehehhe....
Biar nasinya ga mubadzir dibuang ya....😊😊😊 Ayo manfaatkan nasi sisa jadi menu makanan yg disukai keluarga....☺😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringnasi
  2. 140 gramtepung terigu
  3. 250 mlair
  4. 200 gramtepung tapioka/kanji
  5. 2-3 sdmminyak goreng
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan Kuah Cuko :
  8. secukupnyagaram, merica, gula pasir dan kaldu bubuk
  9. 200 gramgula merah
  10. 100 gramgula pasir
  11. 500 mlair
  12. 3 sdmcuka
  13. Bumbu Kuah Cuko :
  14. 8 siungbawang putih
  15. 10cabai rawit
  16. 1 1/2 sdmebi kering

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan nasi, tepung terigu dan air, lalu diblender sampai halus.

  2. 2

    Tuangkan dalam panci, tambahkan garam, merica, gula pasir dan kaldu, masak diatas api sebentar sambil diaduk sampai berat dan kental. Matikan api.

  3. 3

    Masukkan minyak goreng dan telur, aduk smp rata, tambahkan tepung tapioka, aduk sampai rata, ambil adonan, bentuk sesuai selera dan masukkan dalam air mendidik, kalau sudah mengapung tandanya udh matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan Kuah cuko.... Selamat mencoba ya.....😊😊😊

  5. 5

    Cara Membuat Kuah Cuko : Campurkan Semua bahan dan bumbu halus, lalu direbus sampai mendidih, Angkat dan sajikan dengan potongan timun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Qanita
Bunda Qanita @cook_BundaAlya79
pada
Kendal
Suka Masak yang simple & mudah....Bahannya juga mudah didapat & selalu ada didapur kita....😊
Lebih banyak

Komentar (7)

Indah Fitri
Indah Fitri @cook_4104407
Enak mbak.. aku udah bikin.. tapi ga sempet foto2.... karna aku makannya sama anak2, kuah cukonya aku ganti kuah kacang yg ga terlalu pedes.. makasih resepnya..😁😁

Resep Serupa