Paso a paso
- 1
Fundir el chocolate yo lo hice a baño Maria el bowl donde esta el chocolate toque el agua el agua no debe quemar si ponemos la mano
- 2
Limpiar bien los moldes con alcohol dejar secar
- 3
Ponerle hasta una tercera parte del molde de chocolate, mover suavemente hasta que cubra toda la superficie
- 4
Colocar boca abajo sobre papel manteca y llevar a la heladera no al freezer esto le dará más brillo, después de un rato con solo levantar el molde se desprendera la mitad del huevo
- 5
Para armarlos calentar los bordes sobre una placa metálica boca abajo las mitades de los huevos esto permite que los bordes se ablanden y colocar las sorpresas y unir dejar enfriar
- 6
Decorar a gusto con glasé o chocolate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Garrido le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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