Iga Bakar Bumbu Rempah

Apriliatria
Apriliatria @apriliatriaa

Iga Bakar Bumbu Rempah

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 1 kgiga sapi
  3. Bumbu halus:
  4. 8 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. Lengkuas 2 ukuran jari jempol
  7. Jahe 1 ukuran jari jempol
  8. 1kunyit ukuran jari kelingking
  9. 1 butirkemiri
  10. 5 buahCabai merah
  11. 3 buahCabai rawit
  12. Bijipala secukupnya
  13. secukupnyaGula jawa asli
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula pasir
  16. Bahan penyedap alami:
  17. 1 ruas jarikayu manis
  18. 2geprek serai
  19. 4 lembardaun jeruk
  20. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga sapi kemudian haluskan semua bumbu. Jangan lupa geprek lengkuas, dan jahenya ikut dihaluskan bersama bahan bumbu lainnya.

  2. 2

    Setelah itu siapkan panci presto. Lumuri terlebih dahulu iga sapi dengan bumbu halus supaya meresap, setelah itu masukkan kedalam panci presto dan masukkan air kemudian di uleni. Jangan lupa masukkan bahan penyedap alami.

  3. 3

    Masak dengan api sedang lalu tunggu sampai 45 menit. Setelah matang tunggu suhu panci dingin baru buka.

  4. 4

    Bakar sesuai selera dengan menambahkan kecap atau madu. Iga bakar siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Apriliatria
Apriliatria @apriliatriaa
pada
Aku suka masak berkat cookpad!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa