Hojaldre de jamón york y queso

Juanma Caparrós
Juanma Caparrós @Juanmadecai
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Ingredientes

  1. 200 grjamón york en lonchas
  2. 200 grqueso en lonchas
  3. 2planchas de hojaldre
  4. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Desplegamos la primera plancha de hojaldre y ponemos a todo lo largo el jamón york y luego el queso.

  2. 2

    Una vez puestas las capas ponemos la siguiente capa de hojaldre.

  3. 3

    Luego ponemos un vaso boca abajo en el centro y hacemos cortes desde los bordes al centro. Una vez hecho esto a todo el alrededor cogemos cada tira y la giramos un par de veces.

  4. 4

    Giradas todas batimos un huevo y pintamos el hojaldre. Luego al horno 35' a 180/200 grados. Cuando este bien dorado lo sacamos.

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Juanma Caparrós
Juanma Caparrós @Juanmadecai
Alguien a quien le encanta cocinar para la familia. Unas horas cocinando, una copa de vino o cerveza y buena musica mientras tanto
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