Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 batangserai
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 3 batangdaun bawang
  5. Garam dan gula
  6. Bumbu halus :
  7. 20 siungbawang merah
  8. 10 siungbawang putih
  9. 5 butirkemiri
  10. 1/2 sdmketumbar
  11. 3 cmjahe
  12. 4 cmkunyit
  13. 1 sdtlada
  14. Pelengkap :
  15. Kol iris2
  16. Toge
  17. Telur rebus
  18. Soun
  19. Bubuk koya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai wangi.

  2. 2

    Masukan bumbu k dalam rebusan ayam. Masak sampai ayam empuk.

  3. 3

    Angkat ayam lalu goreng dan suwir2. Masukkan garam dan gula k dalam air soto.

  4. 4

    Tata d mangkok soun, toge, suwiran ayam, telur rebus siram dgn air soto. Taburi dhn bawang goreng dan bubuk koya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuniz🌻
Yuniz🌻 @yuni_z
pada
Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa