Soto ayam lamongan

Nurma Anugrah
Nurma Anugrah @nurmahaqi21
Kebagusan...pas-ming Jakarta Selatan

Di kulkas ada ayam separuh..tapi dada semua.plus ceker dan kepalanya.kalo digoreng, anak2 sama suami kurang suka...karena kebanyakan dagingnya katanya...ya sudah lah akhirnya aku buat soto ayam deh...😊

Soto ayam lamongan

15 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas ada ayam separuh..tapi dada semua.plus ceker dan kepalanya.kalo digoreng, anak2 sama suami kurang suka...karena kebanyakan dagingnya katanya...ya sudah lah akhirnya aku buat soto ayam deh...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam bag.dada
  2. secukupnyaToge
  3. secukupnyaKol
  4. secukupnyaBihun
  5. 1 literair
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 batangsereh
  8. 2 butircengkeh
  9. Garam dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 jarikunyit
  15. 1 sdtketumbar sangrai
  16. 2 buahkemiri sangrai
  17. Bahan pelengkap:
  18. Irisantomat, bawang goreng,telur rebus,sambal dan irisan jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam lalu tambahkan cengkeh, jahe geprek sampai mengeluarkan minyak...angkat sisihkan...dan goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum lalu masukan ke dalam air rebusan ayam tadi...tambahkan kaldu bubuk dan garam...cek rasa..jika sudah pas...sisihkan bahan kuah

  3. 3

    Jika ingin dihidangkan,,campur bihun yg sudh dimasak, toge dan kol yg sudh di seduh dengan air panas...lalu tata ayam dan bahan pelengkap ke dlm mangkuk...lalu tambahkan kuah soto tadi selagi panas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurma Anugrah
Nurma Anugrah @nurmahaqi21
pada
Kebagusan...pas-ming Jakarta Selatan
IRT...Belajar masak😊...suka makan😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa