OPOR IKAN ASIN ala Widy (D*Chef)

Bosen makan opor ayam? Sekarang bunda di rumah bisa berkreasi dengan mengganti ayam dengan ikan asin. Selamat mencoba 😊
OPOR IKAN ASIN ala Widy (D*Chef)
Bosen makan opor ayam? Sekarang bunda di rumah bisa berkreasi dengan mengganti ayam dengan ikan asin. Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus ikan asin hingga empuk (kira2 10 menit) ankat lalu tiriskan
- 2
Goreng ikan asin hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan
- 3
Tumis bumbu halus bersamaan dengan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- 4
Tambahkan 600 ml air
- 5
Tambahkan santan kental, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa ayam atau garam.
- 6
Setelah bumbu di rasa siap dan enak. Lalu masukan ikan asin, cabe dan irisan tomat. Masak selama 5 menit angkat lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Asap ala Chef Muhammad Opor Ayam Asap ala Chef Muhammad
Cerita di balik masakan ini nggak ada. Ya hanya pengen masak Opor Ayam Asap aja ala saya sendiri. Begitu😀. Pengen tau cara masaknya? Let's cook with me🥰#opor #oporayam #kulinernusantara Chef Muhammad R. Florean -
Opor Ayam (ala chef) Opor Ayam (ala chef)
Di rumah pas ada sisa santan dari buat bubur ubi sayang kl dibuang. Ku jadikan 'Opor Ayam' enak dan keluarga pada suka. 😘👌👍 Ala Chef -
Opor ayam ala datin Opor ayam ala datin
Pagi pagi sudah hujan mau masak apa yg enak yang berkuah yaa? Mati lampu lagi. Ada ayam sudah d ungkep di kulkas ada santan juga,aku bikin aja opor ayam. Harusnya ada lontong biar lengkap tapi hujan ga bisa metik daun ..seadanya pke nasi jg enak juga... masudatin kiromah -
Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta
Masih ingatkah kalian dengan acara Master Chef season 7 yang menampilkan Chef Renatta demo masak opor ayam.Awal liat opor ayam mevvah ini, langsung jadi pengen ikutan duplicated dish, cuman kok beneran nyita waktu walaupun kondimennya ga banyak bgt.Oiya basically opor ada 2 jenis yaa, opor putih dan opor kuning dengan sentuhan kunyit pastinya.Masih inget pas liat Chef Renatta demo ini, Audrey tanya gini, apa gag bitter kalo spring onion di oven sampe gosong. Dan jawabannya adalah keluarga bawang kalo di gosongin gag bitter... Tapi bener kok, soalnya aku kalo bikin chiffon abon/yg gurih2 gitu selalu aku kasih potongan daun bawang di permukaannya, dan kalian tau sendiri kan seberapa lama chiffon kalo di baked, yahhh sekitar 50 menitan kan... Kebayang kan daun bawangnya jadi apa? Nyaris gosong, udah agak kecoklatan nyaris kering gitu. Tapi sama sekali Ndak pahit yaaa. Justru wangiiiii banget, keluar oven langsung semerbak, suka banget sama baunya, dan pas nemu resep ini, auto ngiler kalo udah ada bawang2an 🤤Oiya disini aku kasi lampiran resep bumbu halus, siapa tau ada yang kurang kerjaan pengen nyoba resep ini tapi nda ada stok bumbu dasar 🤭😁Bumbu Halus (Bumbu Dasar Putih) :5 Bawang Putih7 Bawang Merah5 Kemiri (sangrai)1 sdt Ketumbar (sangrai)#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#Timlo_BumbuPutihku#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#PekanPosbarBumbuDasar#PekanRayaBumbuDasar Anjas Sulrum -
Opor Ayam Istimewa Opor Ayam Istimewa
Resep ini turun temurun dri keluarga, sebenarnya sedikit berbeda dari opor ayam biasanya, sebab ayam digoreng terlebih dahulu. Selamat mencoba 😊 Vinaaa -
Opor Ayam Suwir Opor Ayam Suwir
Ide bikin opor ayam suwir ini kudapat dari mba eciin https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8344031-opor-ayam-suwir, karena kebetulan masih punya stok ayam goreng, kalau di goreng lagi mungkin tambah keras bakal gak kemakan jadi eman eman jadi ku buat kuah bersantan agar empuk dan bisa dikonsumsi keluarga lanjut usia yang ada di rumah .Resep opor nya saya pakai resep opor ibuk pas lebaran, bumbunya lengkap jangkep 😅 lebih dari 12. Tapi rasa jangan di tanya sangat enak. Alhamdulillah setelah di buat opor ayam suwir, ayam goreng yang tadinya glundang glundung di lemari pendingin jadi kalap.#AhlinyaAyam #AyamBerkuah #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan#berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu17 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta Brita Marta -
Opor Ayam Suwir Opor Ayam Suwir
Kali ini membuat opor ayam yang saya suwir suwir. bisa juga ayamnya diganti dengan ayam yg di potong potong #41 #pejuanggoldenapron2 Dewi Isyaroh -
Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta
Selamat pagi teman-teman Timlo dan Cookpad semua, setelah belajar AOP (Art Of Plating) dengan mbak Anjas @whisky_whisk waktu meet up Timlo yang seru di Solo kemarin.Minggu ini Timlo posbar cooksnap resepnya mbak Anjas. Walaupun sebetulnya resep yg aku CS ini sudah lama aku bikin, tapi belum aku posting karena platingnya kurang memuaskan....Tapi ya namanya juga belajar, ya termasuk belajar dari kesalahankan, maka, bismillah, prosesnya aku share juga deh, semoga nanti ujungnya bisa lebih pandai dan lebih memahami proporsi dan tidak bleber lagi ya 🤭🤭🤭.Source @whisky_whiskhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14817571-opor-ayam-putih-ala-chef-renatta?ref=profile#CooksnapTimlo_Anjas#CookpadCommunity_Solo#wongsolomasak#OporAyamPutih#OlahanAyam#OporAyamSambalGoreng#OporAyam_AlaChefRenata#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#PejuangGoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
OPOR AYAM spesial OPOR AYAM spesial
•••Kenapa spesial?... karena akhirnya setelah 9 tahun posting resep di Cookpad, baru sekarang dapurVY bisa bagikan resep opor ayam. Bukan karena resepnya yg spesial, tp jujurly saya pribadi bukan penyuka opor ayam, kecuali pakai ayam kampung masih bolehlah. Tapi Alhamdulillah bikin opor dg ayam susu Pitik malah dapat pujian pak suami, katanya kok enak ayamnya padahal bukan ayam kampung. Nggak salahlah ya karena ayam susu Pitik rendah lemak dan bebas suntik hormonHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#KreasiAyamRendahLemak#dapurVY #dapurVYreview_06.05.24_ dapurVY -
Opor Ayam Putih ala Mbak Istikah Opor Ayam Putih ala Mbak Istikah
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @istikahaja.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️Rasanya untuk opor ayam sendiri adalah hidangan umum atau hidangan yang semua orang masak dan sajikan di saat-saat tertentu misalnya seperti hari raya Idul Fitri. Pastinya mau orang Jawa atau Betawi pasti akan memasak makanan ini saat lebaran tiba. Padahal konon katanya,opor ayam sendiri adalah hidangan khas dari kota Solo Jawa Tengah. Tapi bisa banget diterima oleh masyarakat Indonesia pada umumnya.#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta Chanchal Kaur -
Opor Ayam tahu Opor Ayam tahu
Ini resep opor ayam yang sering aku masak, terinspirasi dari resep dari buku Masakan Indonesia terbitan Yasa Boga tapi dengan modif sesuai seleraku... pokoke simpel gurih enak😍 Dapure Cici
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)