स्टफ्ड पनीर पराठा (Stuffed paneer paratha recipe in hindi)

Dolly Bhargava
Dolly Bhargava @cook_9166992
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सामग्री

  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 1/2 कपपनीर
  3. 1हरी मिर्च
  4. 1/4 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1/2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले हम एक बाउल गेहूं का आटा लेंगे फिर उसमे अपने हिसाब से पानी मिला कर लेंगे और उससे एक सॉफ्ट आटा रेडी कर लेंगे.

  2. 2

    अब स्टाफिंग के लिए मैश किया हुआ पनीर लेंगे उसमे सारे सामग्री डालेंगे और उसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे.

  3. 3

    अब एक मध्यम साइज की बॉल लेंगे और उसे थोडा सा बेल लेंगे फिर उसमे पनीर का मिक्सचर भर कर अच्छे से बेल लेंगे.

  4. 4

    अब एक गैस पर तवा रख दे और जब तवा गरम हो जाये तो उस पर पनीर पराठा सिकने के लिए डाल दें जब दोनों सिक जाये.

  5. 5

    तब उससे प्लेट में रखे और सॉस या चटनी के साथ सर्व करें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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