#2022#week3 आज मैंने बच्चों के नाश्ते में बथुआ की कचौड़ी बनाई हुई हैं जो कि बच्चों को बहुत पसंद है इसका कलर भी बहुत अच्छा आता है और बच्चों को तो पसंद है ही ।

#2020#मेरी पहली रेसिपी

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बथुआ से बनी सारी ही रेसिपी बहुत टेस्टी होती है आज़ मैंने बथुआ बेडमी आटे वाली पूरियां बनाईं है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है इसी तरीके से आप आलू कचौड़ी बना सकते हैं वो और भी मजेदार बनेंगी।

#flour2सूजी और बथुआ की पूरी बहुत कुरकुरी और स्वादिष्ट लगती हैं बथुआ पाचन शक्ति बढ़ाता है पीलिया में लाभ दायक है मैने सूजी और बथुआ डाल कर बनाई है!

#Ppसर्दियों में पूरी ओर परांठे का अपना ही स्वाद होता है। ओर बथुआ की पूरी मिल जाये तो क्या कहने।इसेमेने थिंदा से डिफरेंट तरीके से बनाई है आप भी जरूर ट्राय करिएगा तो चलिये बनाना शुरू करते हैं।

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#hara सर्दियों में हरे रंग के व्यंजनो की भरमार रहती है इसी ऋंखला में मैंने बथुए की पूरी और बथुए का रायता बनाया है जो पौष्टिकता से भरपूर है क्यूँकि इसमें मैंने गेहूं के आटे के साथ बाजरे,मक्का और चावल के आटे का भी इस्तेमाल किया है ।

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#Dc #week3जाड़े के दिनों में आटे में बथुआ डालकर आटे को तैयार करके फिर उसके परांठे या पूरी बना कर खाओ जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। मैंने भी बथुए की पूरी बनाई है।

#बेलनसर्दियों के मौसम में अगर आप भारत के ग्रामीण इलाकों या गाँवों की यात्रा करते हैं, तो आपको हर जगह पर हरी फसलें दिखाई दे सकती हैं। यह दृश्य देखने में बहुत ही ज्यादा सुन्दर प्रतीत होता है और आपको अपने आहार में अधिक प्राकृतिक चीजों को शामिल करने के लिए प्रेरित करता है। बाजारों में हरी पत्तेदार सब्जियों की अधिक बढ़ोत्तरी हो रही है और इस पर अध्ययन किया गया है कि ये हम सभी को लंबे समय तक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती हैं। इस वीकेंड पर मैंने कुछ बथुआ की पत्तियाँ खरीदी और बथुआ पूरी बनाने में इसका उपयोग किया। ये फूली हुई पूरियाँ अच्छी सुगंध और आश्चर्यजनक स्वाद देती हैं और किसी भी भारतीय करी के साथ परोसी जा सकती हैं, फिर भी मैं सुझाव देती हूँ कि आप इन्हें घर की बनी आलू की सब्जी और अचार के साथ खाए, क्योंकि यह इनके साथ अधिक स्वादिष्ट लगेंगी। नीचे दी गई बथुआ पूरी रेसिपी बनाने की विधि का पालन करें और अपने आहार में हरी पत्तेदार सब्जियों में एक और बदलाव का आनंद लें। स्वस्थ रहें!

#2020#बुकबथुआ सर्दी के मौसम में हर जगह उपलब्ध होता है।आयरन से भरपूर बथुआ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।

#ws2सरर्दीमें कुछ चीजों का सेवन करने से न सिर्फ आप मौसमी बीमारियों से बचे रहते हैं बल्कि इससे आपका शरीर भी ठंड झेलने के लिए मजबूत बनता है। खासतौर पर हरी साग-सब्जियां किसी आयुर्वेदिक औषधि से कम नहीं है। सर्दियों में पालक के अलावा बथुए का सेवन भी काफी लाभदायक है। बथुए में विटामिन और खनिज तत्वों की मात्रा आंवले से ज्यादा होती है। इसमें आयरन, फॉस्फोरस और विटामिन ए और डी काफी मात्रा में पाए जाते हैं। -

#rg2 #week2 आज मैंने बथुआ का पराठा बनाया हुआ है बहुत ही आसान तरीके से बन जाता है और समय भी नहीं लगता है और सभी लौंग पसंद भी करते हैं तो चलिए शुरू करते हैं बथुआ का पराठा बनाना।

#रोटी

#win #week3 सर्दियों में तरह-तरह के पराठे खूब बनाएं और खाए जाते हैं. बथुए का स्टफ्ड पराठा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और सेहत से भी भरा होता है.आप इस पराठे को दही, चटनी ,अचार या आलू की ग्रेवी वाली सब्जी के साथ भी सर्व कर सकते हैं .

इस पूरी को मैंने बथुआ व सूजी मिक्स कर बनाया है और साथ में मसाला आलू की सब्जी के साथ सर्व करा है |#hara#post2

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#HARA नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्यायबथुआ पूरी बनाने की विधि बेहद आसान है और सेहत से भरपूर है। बथुआ आटे में मिलाकर पूरी या पराठे बनाए और स्वाद देखे। यह बहुत स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर है। बथुआ पूरी विधि

मेरे पहले फोटो अच्छी नहीं आती थी लेकिन कुकपद पर अभी सब की फोटो देखकर मैंने भी सीख लिया है कि फोटो कैसे लेना अभी मेरी भी फोटो अच्छी आती है तो मैंने आज पूरी सब्जी सब रखकर थाली तैयार की है।

#ppठंड के मौसम में बहुत अधिक मात्रा में हरी सब्जियां आती है और ये सेहत के हिये बहुत ही लाभदायक होती है।आज मैंने बाथू का उपयोग करके पूरी बनाई है बाथू हमारे लिए बहुत लाभदायक होती है इसका सबसे बड़ा फायदा होता है इसे खाने से कफ नही बनता और गला खराब नही होता जिसे कफ की शिकायत हो वो रोज़ अपने खाने में बाथू का उपयोग करे।आइये देखे इसे कैसे बनाये

#Win#Week8#E-Bookहरी पत्तेदार सब्जियां सेहत के लिए लाभकारी होती हैं। सर्दियों में साग बाजार में आ जाता है। साग का सेवन कई बीमारियों से दूर रखता है और शरीर को पौष्टिक तत्व प्रदान करता है। आहार एवं पोषण विशेषज्ञ, सर्दी के मौसम में नियमित तौर पर मौसमी सब्जियां खाने की सलाह देते हैं। खासकर हरे पत्तेदार सब्जियों जैसे पालक, सोया मेथी और बथुआ का सेवन सेहत के लिए लाभकारी मानते हैं!

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#June#w2#fdw#cookpadindiaबथुआ/चील की भाजी एक बहुत ही पौष्टिक साग है। यह एक बहुत ही जल्दी उग जाने वाला प्राचीन साग है जो भारत, नेपाल, पाकिस्तान में उगाया जाता है। भरपूर पानी के अलावा बथुआ में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है और कुछ विटामिन्स , मिनरल्स भी अच्छी मात्रा में होते है।बथुआ पराठा एक बहुत ही पौष्टिक पराठा है जो खास करके उतर भारत का प्रचलित, ठंड के मौसम में नास्ता में खाये जाना वाला पराठा है। पराठे मेरे पापा (ससुर जी) के भी काफी प्रिय है

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