कढ़ी चावल (Kadhi chawal recipe in hindi)
Sandhya Goswami @cook_12321384
कढ़ी चावल (Kadhi chawal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दही और बेसन मो अच्छे से मिला ले और २ गिलास पानी डाल कर मिक्स कर ले
- 2
एक भारी तले की कड़ाही ले कर गैस पर रेख कर गैस ओन करें कड़ाही गरम होने पर १ चम्मच आयल डाले गरम होने पर हींग डाले फिर मेथी दाना डाले लाल होने पर हल्दी पाउडर डाले फिर बेसन और दही का डाल दे. नमक डाल दें
- 3
बेसन १ कप ले पानी डाल कर मिक्स करें नमक मिला कर अच्छे से फेटे और १० मिनिट रेस्ट करने को रखे
- 4
एक कड़ाही में आयल गरम कर के पकोड़े तले
- 5
कढ़ी पकने के बाद उसमे पकोड़े डाल दें
- 6
एक पैन में १ चम्मच आयल ले कर गरम करें. उसमे राइ करी पत्ता साबुत मिर्च लाल मिर्च पाउडर डाल कर कढ़ी में छोंक लगायें
- 7
कढ़ी तैयार है चावल के साथ मज़े ले
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