Πάστα φλόρα by Stelios Parliaros

Πάστα Φλώρα του Στέλιου Παρλιαρου!!!

Παρακολουθώ τις γλυκές αλχημείες και ένα Σάββατο ο chef παρουσίασε αυτή την εύκολη συνταγή, που είναι και μικρή ποσότητα, πολύ αφράτη και νόστιμη!!!

Μια απλή νόστιμη και δοκιμασμένη πάστα φλωρα για όλες τις ώρες που θέλουμε κάτι γλυκό!

#2020 Το τέλειο συνοδευτικό για καφέ ή για τσάι, εύκολη συνταγή και νόστιμη με μπισκοτοειδή - τρίφτη ζύμη.Μπορούμε να βάλουμε ότι μαρμελάδα μας αρέσει. Προσωπικά μου ταιριάζει με βερίκοκο. Η συνταγή είναι του κος. Παρλιάρου με μικρές παραλλαγές. Η φωτογραφία δεν είναι και πολύ καθαρή αλλά η γεύση τέλεια! #γλυκό #ζύμες #καφέ

Η συνταγή δεν είναι δική μου αλλά την έχω πειράξει λίγο... #TeamTrees

Με την αποτυχημένη μαρμελάδα περγαμόντο την έφτιαξα εγώ (που μοιάζει περισσότερο με γλυκό του κουταλιού, αλλά ασχολίαστο καλύτερα 🤣), ωστόσο θα προτιμούσα με μαρμελάδα φράουλα, κεράσι ή βερίκοκο.🤣Από το mamazillafood.com .🥧Η Πάστα Φλώρα λέγεται αλλιώς και Πάστα Φρόλα.🥧Η Πάστα Φλώρα είναι κοινό επιδόρπιο:-στην Ιταλία-την Αργεντινή-την Παραγουάη-την Ουρουγουάη-την Αίγυπτο και-την Ελλάδα.🥧Η ονομασία του πιάτου προέρχεται από το pasta frolla (δηλαδή «εύθρυπτη ζύμη»).🥧Στα ελληνικά, η λέξη frolla παρερμηνεύτηκε με τη λέξη flora, άνθος.🥧Είναι παρόμοια με το ιταλικό επιδόρπιο crostata.🥧Τα συνηθισμένα υλικά που χρησιμοποιούνται για την Πάστα Φλώρα είναι:•Αλεύρι•Αυγό•Ζάχαρη•Βούτυρο ή μαργαρίνη•Μαρμελάδα για γέμιση•Ξύσμα λεμονιού•Εκχύλισμα βανίλιας✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Επιδόρπια

Γευστική, εύκολη και για όλες τις ώρες η πάστα φλώρα είναι ιδανική απόλαυση για μικρούς και μεγάλους! Ήταν η τέλεια ιδέα για να την προσφέρω σε μια επίσκεψη, οπότε την ετοίμασα σε ταψάκι μιας χρήσης!

H συνταγή είναι από τον Στέλιο Παρλιάρο

Εύκολη συνταγή που σας δίνει τη δυνατότητα να έχετε έτοιμο ένα λιχουδιαστό γλυκό να μοσχοβολάει σε 1:30’ ώρα περίπου, απ’ την οποία εσείς θα ασχοληθείτε ενεργά για 20’, προϋποθέτοντας βεβαίως ό,τι έχετε μαρμελάδα σπίτι. Μένει για μερικές μέρες, αλλά είναι τόσο νόστιμη, που δεν μπορώ να φανταστώ να φτάσετε ποτέ το όριό της. Όλη η ουσία της συνταγής είναι η πάστα φρόλα, δηλαδή η ζύμη και όχι η μαρμελάδα που θα μπορούσε να είναι πρακτικά οτιδήποτε εσείς επιλέξετε. Ακόμη και μερέντα βάζουν στην Ιταλία ως σύγχρονη βερσιόν για τα παιδιά.

Ήρθε η ώρααα για μια....πάστα φλωραααα

Ψάχνοντας καιρό για την τέλεια πάστα φλώρα και έχοντας δοκιμάσει άπειρες συνταγές, την βρήκα τελικά στην συνταγή του αγαπημένου μου Δημήτρη Μακρυνιώτη.

Έχω τη γνώμη πως είναι το απόλυτο «σπιτικό» γλυκό. Εκείνο που θα φτιάξεις ένα Σάββατο απόγευμα και θα πρωτοδοκιμάσεις ως επιδόρπιο στο δείπνο της βραδιάς, εκείνο που θα φας την Κυριακή το πρωί για πρωινό –ή brunch…- και που θα κόψει τη λιγούρα οποιαδήποτε καθημερινή καθώς επιστρέφεις από τη δουλειά. Έχω περιορίσει τις ποσότητες των υλικών που η αρχική, κλασική συνταγή προέβλεπε καθότι τις πρώτες 2-3 φορές που την είχα φτιάξει μου περίσσευε ζύμη (η φωτογραφία που συνοδεύει τη συνταγή είναι απόδειξη!) και κατέληγα να φτιάχνω μια πάστα φλώρα κι ένα πασταφλωράκι από δίπλα –κάτι που αν το καλοσκεφτείς, βέβαια, δεν είναι ιδιαίτερα κακό...

Αυτή Η Πάστα φλώρα φτιάχνεται με Ζύμη Από Ελαιόλαδο και όποια Μαρμελάδα σας Αρέσει. Είναι Εύκολη και Νόστιμη Τάρτα και δεν Χρειάζεται καν να ανοίξετε Φύλλο!

Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη όπως ακριβώς τη παρουσίασε στο μπλόγκ του. Είναι η πιο νόστιμη πάστα φλώρα που έχω δοκιμάσει και όσοι τη δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν.Λίγα μυστικά ακόμαΔοκιμάστε τη να τη κάνετε και με μαρμελάδα ροδάκινο και πασπαλίστε και λίγα καρύδια απο πάνω απ τη μαρμελάδα του πάει πάρα πολύ!!! Μπράβο ρε Άκη!!!

Η ζύμη είναι η "πάστα Φλώρα εύκολη " της @mgiannok, με μια δική μου προσθήκη .Με εξέπληξε ευχάριστα αυτή η ζύμη και θα τη κάνω συχνά. Η μαρμελάδα έγινε επί τούτου και ταίριαξε απίστευτα !!!

Είναι η συνταγή της αγαπημένης μου ξαδέλφης της Ευγενίας,που δεν αποτυγχάνει ποτέ.

η συνταγή της αδερφής μου !!!! την συνιστώ ανεπιφύλακτα !! τραγανή από έξω, αφράτη μέσα !! δεν υπάρχει καλύτερη !!!!!

Νομίζω ...πως για πρώτη απόπειρα τα κατάφερα...μια συνταγή που την είδα από την @paola7 και μου άρεσε πολύ 🥰 συγχωρέστε μου κάποιες μικροατελειες..σημασία έχει ότι είναι τοοοοοσο γευστική που ενθουσιάστηκα!! φτιάξτε την να μοσχομυρισει όλο το σπίτι 🏡

Πάστα Φλώρα. Αναλυτικά τη συνταγή θα την βρείτε στο κανάλι μου στο Youtube το οποίο θα το βρείτε στο προφίλ μου. https://youtu.be/TJAbEOwahtQ

Πειραματίστηκα με μια συνταγή πάστα φλώρας χρησιμοποιώντας πιο υγιεινά υλικά, καθώς και τη μαρμελάδα καρότου της Sitronella. Το αποτέλεσμα; Με ενθουσίασε!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι έμπνευση της στιγμής που μου πέτυχε και θέλω να τη μοιραστώ μαζί σας. Ελπίζω να σας αρέσει εξίσου. Εγώ μαρμελάδα, όπως είπα, έβαλα το καρότο που έχουμε στο site και μ'άρεσε πολύ! Δοκιμάστε το, δεν έχετε τίποτα να χάσετε)

Όταν η ονειρεμένη Πάστα Φλώρα είναι και σπιτική, δεν μπορεί κανείς να αντισταθεί. Λίγο με τον κάφέ, λίγο για τα παιδιά, λίγο όταν θέλεις γλυκάκι, δεν θα μείνει ψίχουλο.

Είμαι καινούργια στην παρέα και ελπίζω η συνταγή να σας αρέσει. Η Linze Torte οπτικά μοιάζει, αλλά δεν είναι Πάστα-Φλώρα. Αυστριακής καταγωγής και γίνεται ανάρπαστη.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή προέρχεται από βιβλίο TIME-LIFE σχετικό με την Αυστριακή Κουζίνα. Την φτιάχνω συχνά μόνο που βάζω δοσολογία σε αναλογία 1 1/2 φορές για να...φτουρίσει!

Η πάστα Φλώρα είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά της οικογένειας! Την έχω κάνει με πολλές μαρμελάδες αλλά με την μαρμελάδα μήλο είναι απίστευτη. Θυμίζει μηλόπιτα και το άρωμα του πορτοκαλιού την απογειώνει. Έχει πορτοκάλι και η μαρμελάδα, και έτσι είναι γεμάτη αρώματα. Η συνταγή για την τέλεια μαρμελάδα είναι της sitronella και είναι αυτή εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066966-marmelada-milo?invite_token=H1MGeyH82WWT5r4QytdTE9QW&shared_at=1589828697. #2020

Η γνωστή σε όλους Πάστα Φλώρα κανονικά λέγεται Πάστα Φρόλλα - Pasta Frolla που σημαίνει μπισκοτένια ζύμη ή ζύμη κρούστας

Αυτή τη ζύμη και που δεν την έχω χρησιμοποιήσει. Σε πάστα Φλώρα, σε τάρτες, σε μπισκότα. Τώρα είχα μπόλικα αχλάδια από την αχλαδιά μας και ήθελα να κάνω ταρτάκια με αχλάδια. Αλλά για να ικανοποιήσω όλα τα γούστα έφτιαξα και πάστα Φλώρα. Η πάστα Φλώρα έγινε όνειρο αλλά τα ταρτάκια κάτι παραπάνω από όνειρο! Μπορείτε να φτιάξετε μόνο ταρτάκια ή μόνο πάστα Φλώρα ανάλογα τις επιθυμίες σας. #ΧρυσήΠοδιά23

Ήλιος, φως, αρώματα. Όρεξη για κάτι γλυκό, όμως ελαφρύ και καλοκαιρινό.Ο,τι πιο λαχταριστό για να αρχίσεις τη μέρα σου με ένα καφέ στο μπαλκόνι, στον κήπο ή κάτω από τη δροσιά του κλιματιστικού στο σαλόνι σου.Ώρα να αποχαιρετήσουμε τον Μάη, έτσι γλυκά...Τραγανή μπισκοτενια βάση, με πλούσια αρώματα εσπεριδοειδών που σε ταξιδεύουν σε ηλιόλουστα ανθισμένα περιβόλια και στην κορυφή μια λεπτή, διακριτική στρώση μαρμελάδας γλυκόπικρης, που προσδίδει στην ελαφριά ταρτα μια ιδιαίτερη γοητεία καθώς και μια δόση μυστηρίου.Το γλυκόπιοτο κονιάκ τυλίγει απαλά τις φρουτώδεις νότες που αναδύονται καθώς ψήνουμε την πάστα μας.#2020 #πασταφλωρα #cookαθλον #πορτοκάλι #μεελαιολαδο #νηστίσιμη #γλυκό

Δεν θυμάμαι από που την αντέγραψα τη συνταγή αυτή αλλά πάντα ακολουθώ την ίδια για σίγουρη επιτυχία!

Πεντανόστιμη και νηστίσιμη πάστα φλώρα!Λίγα μυστικά ακόμαΜας αρέσει να τη σερβίρουμε με λίγη επιπλέον δροσερή μαρμελάδα στην άκρη του πιάτου. Η συνταγή είναι νηστίσιμη. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα