Κέικ λεμονιού

Μου αρέσει η γεύση λεμονιού είπα να κάνω ένα κέικ. Το δοκιμάζω για πρώτη φορά βρήκα την συνταγή σε ένα σάιτ. Καλή μου επιτυχία.
#μπορούμε

Υλικά

1

Σε ένα μπολ βάζω το αλεύρι, αλάτι και το Β.P.
2

Κτυπω στο μίξερ το λάδι, την ζάχαρη, το λεμόνι και το ξύσμα.
3

Προσθέτω σταδιακά ένα ένα τα αυγά και συνεχίζω το κτύπημα.
4

Σταδιακά προσθέτω αλεύρι εναλλάξ με το γιαουρτι. Aρχίζω και τελειώνω με το αλεύρι.
5

Βάζω το μείγμα μου σε στενομακρη φορμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
6

Αν πάρει χρώμα από πάνω το σκεπαζω και συνεχίζω το ψήσιμο.
7

Ξεφωρμαρω το κέικ μου και το αφήνω να κρυώσει.
8

Ετοιμάζω το γλασο και περιχυνω το κέικ μου.
9

Το γλασο να μην είναι νερουλο για να σταθεί πανω στο κέικ εγώ από πάνω έβαλα και ξύσμα λεμονιού.
10

Είναι τέλειο δοκιμάστε το άρχισε να φεύγει
11

Το έκοψα 11.30 π.μ. τωρα είναι 12.30 μ.μ. αυτό έμεινε. 😀😀😀😀