Shabu-Shabu Homemade

Name: Shabu-Shabu Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Sawi,buang batang; 50 gr Jamur Enoki; 2 pasang Hati Ampela,bersihkan. Belah tipis; 2 batang Daun bawang; 1 Genggam soun,rendam air panas; 1/2 bungkus Tofu Udang; 8 butir Bakso Seafood; 8 butir Bakso Sapi; 2 potong Bawang Bombai; 2 siung Bawang Putih,cincang; 1 buah Bawang Merah,cincang; 1/4 buah Bawang Bombai,cincang; 1 ruas Jahe,geprek; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat besar,potong; 1 buah Bunga Pekak; 4 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm saus Tiram; 2 sdm Saus sambal; 1 sdt Minyak Wijen; Secukupnya Air; Secukupnya Garam,Gula,Kaldu Bubuk

Putri @putriO

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Shabu-Shabu Homemade

Putri @putriO

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ikatSawi,buang batang
50 grJamur Enoki
2 pasangHati Ampela,bersihkan. Belah tipis
2 batangDaun bawang
1 Genggamsoun,rendam air panas
1/2 bungkusTofu Udang
8 butirBakso Seafood
8 butirBakso Sapi
2 potongBawang Bombai
Bahan Kuah
2 siungBawang Putih,cincang
1 buahBawang Merah,cincang
1/4 buahBawang Bombai,cincang
1 ruasJahe,geprek
5 buahcabe rawit
1 buahtomat besar,potong
1 buahBunga Pekak
4 sdmKecap Manis
1 sdmKecap asin
1 sdmsaus Tiram
2 sdmSaus sambal
1 sdtMinyak Wijen
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram,Gula,Kaldu Bubuk

Cara Membuat

1

Tata sayuran,bakso,hati ampela,soun di pan. Sisihkan
2

Membuat Kuah : tumis bawang merah+putih+bombai sampai harum,masukan cabe rawit+tomat. Aduk rata. Tuang air sesuai kebutuhan, masukan bunga pekak,jahe. Bubuhkan garam,gula,kaldu bubuk,kecap asin+manis,saus sambal+saus tiram. Terakhir beri minyak wijen. Biarkan hingga mendidih.
3

Cara penyajian : siram Shabu-Shabu di pan dengan kuah sampai setengah terendam,tutup lalu rebus hingga mendidih/hati dan ampela matang. Siap disajikan.
4

Ini hasil yg sudah direbus😋 yummy 😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

LittleExB

Enak, tapi ada bahan yang kuganti dan gak kupakai (karena kebetulan nggak ada bahannya). Sering lihat orang jepang makan ini jadi pengen nyobain😂

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Putri @putriO

pada 11 Desember 2018 03.25

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Selamat datang di diary ku.Senang pula aku kalo dapat cooksnap. ❤Instagram : @piyapiol

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Shabu-Shabu Homemade Shabu-Shabu Homemade

Cuaca yg blkgn ini sering mendung" dingin..Jadi cocok bgt utk masak menu ini..Dan ini salah satu makanan fav keluarga..🥰

Sofy's Kitchen
Shabu shabu Homemade Shabu shabu Homemade

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru #cookpadcommunity_tangerangselatan

Heniwatisuma, ZaBel's mom
Shabu shabu homemade Shabu shabu homemade

#RamadhanPenuhIdeMasakan

Innama Aliffia
Shabu-shabu Homemade Shabu-shabu Homemade

Shabu-shabu ini kuahnya terbuat dari bahan sisa yaitu kulit udang dan tulang ayam. Enak dan simple. Kaldunya perpaduan rasa kaldu ayam dan udang. Cocok banget buat menu kumpul keluarga.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Vika Widjaja
Shabu Shabu Homemade Shabu Shabu Homemade

Shabu Shabu ini termasuk comfort food yang nikmat dimakan kapan saja bahkan saat badan terasa kurang fit, karena panas segar dan bisa dimakan dengan banyak cincangan bawang putih, sehaaat😍#GA_TheNextLevel

Dapure Cici
Shabu-shabu Homemade Shabu-shabu Homemade

All you can eat juga paling enak makan yang kuah-kuah. Masih edisi kangennnn makan all you can eat. Enakkknya bikin sendiri dirumah nikmattttt kuahnya sesuai selera ❤

Rizkiah Amalia
Shabu-Shabu Home Made Shabu-Shabu Home Made

Akhir tahun 2018.. Alhamdulillah boleh pulang cepet, jadinya bisa masak buat buka puasa.. Di kulkas masih adacaneka bakso ikan tp bingung mau dibuat apa yah.. walhasil kepikiran bikin shabu2 aja deh. Tengok2 Cookpad buat referensi, akhirnya utak atik aja sendiri. Alhamdulillah enaak.. ngga beda jauh dengan yg di resto seperti Racha ituh..yuukss dicoba..😘👌#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Andika Shelly
Shabu Shabu homemade Shabu Shabu homemade

Beli Mahal ya shabu2 kalo di salah satu resto all you can eat berdua bisa 200rb an sendiri.. bikin sendiri di rumah cuman abis 50 rb udah komplit ❤❤❤ ternyata raza nya not so bad.. miriippp lah ama beli

Siska Ariani Wahyuning Astuti
Shabu-shabu homemade Shabu-shabu homemade

Musim hujan pengen yg anget2, terlintaslah keinginan makan shabu2 di restoran All you can eat. Tapi pikir2 biar lebih hemat kita buat sendiri aja yekan 😆😋

Emi Damayanti
Shabu - shabu homemade Shabu - shabu homemade

#PejuangGoldenBatikApron

shanty
Shabu shabu homade Shabu shabu homade

Ini adalah makanan andalan keluarga kalo lagi hujan, karena kalo makan ini efeknya bisa memberikan kehangatan dari dalam... Ihiiiyr 😆

Rahma Azura
Shabu-shabu ala Shobu Yobu #homemade Shabu-shabu ala Shobu Yobu #homemade

Berawal dari kakak perempuan yg suka makan di Shobu Yobu, dan akhirnya sering bikin sendiri di rumah..

ervinavp

Rekomendasi Resep Lainnya