Sega Lengko Khas Cirebon

Hasna Fadillah
Hasna Fadillah @hasnaf_cook
Cirebon

Nasi lengko ini cocok untuk vegetarian, buat nya pun ngga ribet. Yuk dicoba😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sesuai seleranasi putih
  2. Secukupnyatauge, dan mentimun
  3. Secukupnyatempe dan tahu
  4. Secukupnyadaun kucai
  5. Sesuai selerakecap manis
  6. Bumbu kacang :
  7. 1 onskacang goreng
  8. 1 1/2 buahgula merah
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap
  13. Secukupnyaair
  14. Taburan :
  15. Bawang goreng
  16. Emping dan kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² tempe lalu goreng, sedangkang tahu digoreng dulu baru dipotong² berbentuk dadu

  2. 2

    Cuci bersih tauge, mentimun, dan daun kucai. Rendam tauge dengan air panas. Potong kecil mentimun dan daun kucai

  3. 3

    Goreng kacang hingga kecoklatan. Cuci bawang merah dan bawang putih. Kemudian haluskan menggunakan blender, jangan lupa tambahkan air

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, masak bumbu kacang lalu tambahkan air sampai sedikit encer. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap. Masak hingga sedikit mengental

  5. 5

    Penyajian : ambil nasi sesuai selera, tambahkan tauge, tempe, tahu, dan mentimun. Siram dengan bumbu kacang dan kecap. Taburi dengan daun kucai, bawang goreng, emping dan kerupuk😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasna Fadillah
Hasna Fadillah @hasnaf_cook
pada
Cirebon
Follow IG : @hasna.f
Lebih banyak

Resep Serupa