Ikan tongkol kuah asam pedas

Aul Adawiiya
Aul Adawiiya @cook_13599751
Tuban Jawa Timur

cuman nyoba" rasanya ternyata endess, mirip" lah sama ikan kalengan 😆

Ikan tongkol kuah asam pedas

23 orang berencana membuat resep ini

cuman nyoba" rasanya ternyata endess, mirip" lah sama ikan kalengan 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol
  2. 1 buahtomat diiris
  3. secukupnyasaus sambal
  4. serai geprek
  5. daun jeruk
  6. seirisjeruk nipis
  7. sesuai seleracabe rawit utuh
  8. garam
  9. gula
  10. air
  11. minyak goreng
  12. bumbu halus :
  13. 6bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 3kemiri
  16. 10cabe rawit (sesuai selera, karna aku suka pedes jadi banyak)
  17. seiriskunyit
  18. seirisjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kemudian beri garam dan jeruk nipis buat menghilangkan bau amis

  2. 2

    Goreng ikan terlebih dahulu, karna saya suka yg kriuk" jadi agak garing. setelah matang angkat dan sisihkan

  3. 3

    Goreng bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, tomat garam, gula, penyedap rasa, saus sambal dan cabe utuh

  4. 4

    Masukkan air secukupnya tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ikan tongkol dan tes rasa. kalo ingin tambah asam bisa d tmbahkan perasan jeruk nipis dikit

  5. 5

    Ikan tongkol pedas asam siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aul Adawiiya
Aul Adawiiya @cook_13599751
pada
Tuban Jawa Timur
Penganten baru yang lagi belajar masak sederhana 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa