Gulai Kepala Ikan Manyung
Pas kepasar belanja ikan, oleh penjual langganan di beri bonus kepala ikan manyung, rejeki niihh..enaknya dibikin gulai aja kalle yee..tapi saya maunya gulai yang tidak terlalu kental..yuuk mari kite masak!!
Gulai Kepala Ikan Manyung
-
Aan Darwati“Alhamdulillah gulai kepala manyung sudah matang.. Maa syaa allah enak.. Jazaakumullohu khoiron atas resepnya” -
siti herlina“Terimakasih resepnya,enak...saya pakai ikan satu ekor gk sampai 1kg.” -
Muqodriyanto Muqodriyanto“Makasih resepnya” -
Masnun Mutho Khoiriah“Terima kasih ibu untuk resepnya. Saya sangat suka 😍” -
Rheadrina“Enaaaaaak bgt. kepala ikannya aku pake ikan tuna, soalnya dsini gak ada ikan manyun. kerapu jg td gak ada di pasar. dr resep cm aku tambahin cabe giling sedikit biar lebih mantap.”
Pas kepasar belanja ikan, oleh penjual langganan di beri bonus kepala ikan manyung, rejeki niihh..enaknya dibikin gulai aja kalle yee..tapi saya maunya gulai yang tidak terlalu kental..yuuk mari kite masak!!
Cara Membuat
- 1
Belah kepala ikan, lalu bersihkan dan beri perasan jeruk nipis.Sisihkan
- 2
Siapkan bumbu lalu ulek hingga halus
- 3
Tumis bumbu hingga harum bila keliatan agak kering beri sedikit air. Aduk beberapa saat hingga benar-benar matang agar bumbu tidak langu.
- 4
Masukkan daun jeruk, serai, daun salam dan lengkuas aduk sebentar.
- 5
Masukkan air agak banyak, aduk sebentar, lalu masukkan cabe rawit utuh. Beri kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya.
- 6
Masukkan kepala ikan lalu tutup wajan,sesekali bolak balik ikan. Jangan sering diaduk agar kepala ikan tidak hancur. Biarkan hingga bumbu meresap.
- 7
Terakhir beri santan dan irisan tomat tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Cicipi rasa bila sudah sesuai angkat dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Gulai Kepala Ikan Manyung Gulai Kepala Ikan Manyung
Rejeki anak solehhh...kemaren siang dapet kiriman 2 buah kepala ikan manyung. Saya sendiri awalnya belum pernah mengolah kepala ikan, tapi pernah nyicip makan di salah satu warung makan gulai ikan di Tegal. Rasanya maknyusss banget.Cuzz ke dapur diolah jadi gulai lezatozzz...kata ibuku mantap. Bumbu meresappp sampe ke tulang. Yeay!
-
Gule Kepala Ikan Manyung Gule Kepala Ikan Manyung
Diajarin masak sm bapak, karena dirumah yg paling enak masakannya bapak daripada ibuk hehehehe taraaaaa jadilah gule kepala ikan manyung
-
-
Gulai Mangut kepala ikan Manyung Gulai Mangut kepala ikan Manyung
2 tahun terakhir sering ke daerah pati provinsi jawa tengah, disini cukup banyak ikan asap, khususnya di kecamatan juwana yang memang menjadi pusat perdagangan hasil laut di daerah ini.Ikan yang paling familiar disini adalah ikan manyung dan banyak masyarakat yang mengolah ikan manyung menjadi ikan asap, berikut resep mangut ikan manyung yang saya tanyakan dari salah satu ibu ibu daerah pati
-
Gulai Kepala Ikan Manyung Sehat Gulai Kepala Ikan Manyung Sehat
Nah kalau judul saya nulis sehat artinya saya tidak pakai santan ya saya ganti dengan fiber creme.. lebih sehat.. yummy... kesukaan suami.. dia makan lahap banget.. hihihi.. #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang
-
Gulai kepala ikan manyung asap Gulai kepala ikan manyung asap
Aku diet jadi hnya bisa makan pas siang hari. Semoga kalian gak diet y. #siapRamadan-cooking with love-
-
Gulai Kepala Ikan Manyung Pedas Mantap Gulai Kepala Ikan Manyung Pedas Mantap
Resep warisan keluarga dengan sedikit penyesuaian.
-
Gule Kepala Ikan Manyung (jambal roti) Gule Kepala Ikan Manyung (jambal roti)
Cuma cari yang simple aza ya masaknya, mumpung ada temen makan 🤭 biar masaknya ngga kebuang sia²
-
Gulai Ikan Asap Kepala Manyung Gulai Ikan Asap Kepala Manyung
#CookpadComunity_Bekasi#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSmasakanDaerahku Pulang kerja di oleh-olehin kepala manyung.Ternyata dikantor paksuami lagi ada bazar masakan tradisional. Dan dia beli mangut kepala ikan manyung, pas ditanya kenapa ikannya gak dimakan? Jawabannya takut semerbak bau asap di ruangan kantor 😟 jadinya yang dimakan kuah, urab, sama sambel teri nya ..Mikir keras dan liat stok kulkas ada sisa kacang panjang tahu putih.. Oke buat gulai aja yang gak pedes bisa buat lauk anak-anak besok sarapan saat penyajian aku masak terpisah biar tidak tercampur pedas dari si ikan asap nya.. Yuppz ini masak gulai jam 20.00 lewatAkhirnya kepala manyung di buat bekal kantor yang harus di suir suir dulu biar makan nya gak ribet 🤣🤣
-
Kepala Ikan Manyung Kepala Ikan Manyung
#16Agustus2020Setelah dua kali recook masakan ini, akhirnya sy share, karna ternyata bapak sy suka banget masakan kepala ikan manyung ini🤗Semoga bukan cuma sy yg semangat belajar masak, sy seneng lho ketika temen2 banyak yg mau mencoba memasak, semangaattt💕Source : Iin Prasetyo
-
Mangut Kepala Ikan Manyung Mangut Kepala Ikan Manyung
Assalamualaikum..Gak perlu lama mikir mau masak apa.. punya kepala ikan manyung yang udah diasap paling enak ya dibikin mangut kayak gini.. bikinnya yang agak-agak pedes.. biar aja harga cabe lagi melangit.. yang pasti makan enakkk 😁#BALONChallenge#Minggu12#CeCaBean#GenerasiAprontis#Week34#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_CabeinAja#OlahanIkan#MangutKepalaManyung
-
Gulai Ikan Manyung Gulai Ikan Manyung
Dulu waktu kuliah suka beli di warung makan. Kebetulan ada ikan manyung dipasar. Coba masak sendiri 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar