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Ingredientes

  1. 12huevos
  2. 1 litroleche
  3. 36 cucharadasazúcar (3 cucharas por cada huevo)
  4. Esencia de vainilla
  5. Para el caramelo
  6. 250 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una flanera 250 gramos de azúcar a fuego lento, sin revolver hasta que se forme el caramelo.

  2. 2

    En un bol batir los 12 huevos con el azúcar y la esencia de vainilla y luego agregar la leche.

  3. 3

    Verter la mezcla en la flanera y llevar al horno a baño María durante 1 hora a fuego moderado. Dejar enfriar y desmoldar. Decorar con crema o dulce de leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andy Galindez
Andy Galindez @cook_12423319
Zona Oeste, Buenos Aires
Cocinera de nacimiento,amo lo que hago ,me dedico hacer catering mesas dulces y saladas
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