Ceker Setan ala saya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker, dan hilangkan kukunya.
- 2
Setelah bersih lumuri dengan perasan jeruk nipis atau lemon. Diamkan kurang lebih 10-15 menit.
- 3
Sambil menunggu, siapkan bumbu yg dihaluskan. Iris semua bahan bumbu halus.
- 4
Siapkan blender atau bisa diuleg (kl sy, sy blender karena irit waktu). Blender hingga halus
- 5
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.
- 6
Kemudian masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun bawang dan tomat yang sudah iiris-iris
- 7
Setelah mulai sedikit layu, masukkan ceker yg sudah dibersihkan, aduk hingga rata
- 8
Tambahkan kurang lebih 1 ½ gelas takar air, gula, garam, merica serta penyedap. Aduk hingga rata
- 9
Kecilkan api, tutup wajan, masak hingga ceker lunak. Jika saat memasak air menyusut dan ceker belum lunak bisa ditambahkan air, kemudian tutup kembali.
- 10
Setelah empuk masukkan kecap manis, aduk hingga rata, icip, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ceker sayap setan Ceker sayap setan
Lagi pengen buat yg pedas nih,langsung eksekusi guys..
-
Ceker Mercon Setan Ceker Mercon Setan
PEDASNYA BIKIN KESETANAN!Bikin banyak banget buat stock, lumayan masuk kulkas, kalau pengen tinggal panasin secukupnyaCekernya empuk, pedas gila. Dimakan pake kerupuk tambah nikmat 🤤Bumbu diuleg, tanpa blenderBisa pakai rice cooker bagi yang belum punya komporAlat2nya anak kost friendly 😁#cookpadcommunity_tangerang#cekersetan
-
-
Ceker Setan Ceker Setan
Saya adalah pecinta ceker ayam,hari ini mau membuat tantangan bikin ceker setan....lihat si Hubby doyan enggak ya!!! #TiketMasukGoldenApron3
-
-
-
-
Kepala & ceker setan kemangi Kepala & ceker setan kemangi
#pertamaperdana pen bgt dpt ebook nya biar tambah semangatt masak"
-
Ceker Setan Petir Ceker Setan Petir
Pengen banget makan ceker setan tapi gatau dimana yg jual di Jombang jadi bikin sendiri deh 😂Nb: bikin dengan bahan yg mudah dan irit buat anak kos kyk saya 😄👻
-
Ceker Sayap Setan Ceker Sayap Setan
enak banget buat yang suka pedas, dijamin hot dan empuk beuddd✨ ini ceker dan sayapnya aku campur ya, kalo mau dipisah satu satu masaknya juga gapapa.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar