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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Coge el solomillo de cerdo y ábrelo a la mitad a lo largo. Échale sal por todas partes y pimienta si te gusta

  2. 2

    Lo untas en la parte interior con queso azul, yo uso san agur que es muy cremoso, dos o tres cucharadas grandes.

  3. 3

    Le ańades unos arándanos y unos trozos de pimiento (yo uso de lata bien sea de piquillo o morrón)

  4. 4

    Lo envuelves con el bacon por todo y lo pasas por la sartén. dorando el bacon

  5. 5

    Cojes el hojaldre (uso el de lidel me gusta mucho)

  6. 6

    Quedarás muy bien con esta receta

  7. 7

    Estiras y le colocas el solomillo. Lo pintas con el huevo y lo llevas al horno a 180 grados, depende del horno, el tiempo desde 25 minutos hasta 40 minutos.

  8. 8

    Lo retiras y lo colocas en fuente de servir, puedes si quieres hacer cualquier salsa o comerlo así, está súper rico y súper fácil

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elsa
Elsa @cook_2033485
Gijon
Me gusta la cocina sobre todo reposteria casera .Repito las recetas hasta que encuentro el equilibrio de lo que mas nos gusta cambiando las cantidades o los ingredientes
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