Solomillo de cerdo relleno

Me quedaba poco más de la mitad de un solomillo, tenía dos opciones, cortarlo y hacerlo a la plancha, rápido y rico. Y la otra guisarlo, a mi marido le encantan las salsas, así que lo he hecho relleno al horno. La mitad de las verduras, han sido mi guarnición y la otra mitad, la he triturado para hacer la salsa. Ha quedado muy rico y la salsa también.#1receta1árbol#sauraycookpad#miebook

El solomillo de cerdo es una carne muy delicada y sana que permite distintas preparaciones.Esta es una de ellas.

Tierno y sabroso #familiar

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=r2I_4OgKcyP2jEUL

La preparé este año para Nochebuena y triunfó, además es muy fácil de hacer y permite disfrutar de la familia y no estar todo el día cocinando.

Esta receta ya la hacia mi madre, he intentado lograr el sabor y el toque que ella le daba, pero le falta un punto.

Esto está que quita el sentido de buenísimo lo he acompañado con unas patatas baby cocidas espectacular nos ha encantado. El relleno del solomillo lo puedes hacer con lo que más te guste.

#cookpadmycook #delantaldoradoEs la primera vez que lo hago y ha quedado buenísimo. Os lo recomiendo 😉

Este solomillo lo he hecho sacado un poco de una receta y poniendo mi imaginación.Como algún@s sabréis yo no le pongo sal y sale igualmente de bueno.Añadiendo especias no se necesita salarlo.

Me sobró un solomillo del día de Navidad así que he decidido hacer otro tipo de relleno para hoy. De la salsa no tengo fotos del proceso porque es la que nos sobró del día anterior.Espero que os guste 😊🤭

🥩🍑🧅🍷🍷🌱Tenía ganas de hacer esta receta, es un poco laboriosa, lleva tiempo y hay que tener cierta habilidad para bridar la carne, pero merece la pena, la recompensa es degustar un plato espléndido. La hemos acompañado de manzana salada y asada al horno que dará jugosidad a la carne.

Una versión diferente del Solomillo Wellington que queda muy rico, súper jugoso y además un plato muy vistoso si tienes visita.

He preparado esta receta, casi sin pensarlo. Tenia solomillo de cerdo, he mirado en la nevera a ver de que podia rellenarlo que no hubiera hecho anteriormente y al ver la sobreasada, se me ha encendido una lucecita. Le he preguntado a mi marido si le apetecia, ya que es él el amante de las salsas y enseguida me ha dicho que sí.Le ha gustado mucho y a mí también.

Siguiendo la elaboración de la amiga Begoña Granada de aquí "Cookpad" he preparado la receta con algunos cambios y la publico, porque la quiero en mi libro. Gracias. GXL.

El solomillo de cerdo es una carne que no resulta muy cara y es muy agradable de comer además que contiene pocas grasas.He hecho esta receta, está muy bueno y se puede hacer con jamón serrano en vez de Ibérico

Rápido y delicioso

esta receta la hecho ya que tenia poco de pollo picado y era poca cantidad lo queria probar como quedaba el resultado ha sido muy bueno

He preparado esta receta de solomillo de cerdo relleno con tortilla y panceta, asado en el horno y con una salsa de champiñones.

#vendimia2020

#vendimia2020#delantaldorado