Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 3-4 porsi
  1. 1/2 kgbelut
  2. 2 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. 1 onscabe merah
  6. secukupnyaTomat
  7. secukupnyaJeruk nipis
  8. secukupnyaCuka putih
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 1

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan belut, geprek agar tulangnya lunak,potong2 sesuai selera

  2. 2

    Setelah dicuci bersih, lumuri belut dengan perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, cuka makan, merica bubuk dan 2 siung bawang putih giling halus

  3. 3

    Diamkan ± 30 menit, agar bumbu meresap

  4. 4

    Goreng belut dengan minyak panas,api sedang dan usahakan belut tenggelam dalam minyak panas agar garing dan kriuk

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Untuk sambalnya giling cabe,bawang merah dan tomat

  7. 7

    Tumis cabe sampai wangi

  8. 8

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

  9. 9

    Setelah sambalnya matang, masukkan belut yang sudah digoreng garing tadi

  10. 10

    Sambal belut goreng kriuk siap disantap

  11. 11

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Abib
Dwi Abib @cook_14237424
pada
Palembang
👉F͡O͡L͡L͡O͡W͡ IG dwi_ abib👉 lihat youtube.com/Abib Mitra👉 FB : Dwi Indah Wahyuni🙏👍💝💞🍝🍕🍎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa