Udang Goreng Tepung Sambel Bawang

Isma Uly
Isma Uly @ismauly
Rembang - Jawa Tengah

Lauk favorit suami nih. Lagi difoto udah dicolek-colek aja sambelnya hihihi... udah gak sabar mo segera dimaem. Maap yah fotonya jelek, aslinya si sambel gak seitem itu permirsah.... hehe... Tapi rasanya ok kok :)

Udang Goreng Tepung Sambel Bawang

11 orang berencana membuat resep ini

Lauk favorit suami nih. Lagi difoto udah dicolek-colek aja sambelnya hihihi... udah gak sabar mo segera dimaem. Maap yah fotonya jelek, aslinya si sambel gak seitem itu permirsah.... hehe... Tapi rasanya ok kok :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang
  2. bahan pencelup:
  3. 2 sdmtepung bumbu (aku pake kobe)
  4. 8 sdmair
  5. bahan pelapis:
  6. 8 sdmtepung bumbu
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. bahan sambel bawang:
  9. 5 buahcabe merah
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 8 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. secukupnyagaram dan gula
  14. secukupnyakaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, cuci bersih dan lumuri air jeruk nipis. bilas kembali sampai bersih.

  2. 2

    Campur bahan pencelup. aduk rata. masukkan udang, diamkan sekitar 10 menit.

  3. 3

    Campur bahan pelapis. masukkan udang, remas-remas. goreng dalam minyak panas dan banyak. setelah kering angkat dan tiriskan

  4. 4

    Buat sambelnya yah. goreng cabe dan bawangnya. uleg bersama garam dan gula. gak perlu sampe halus ya ngulegnya. goreng kembali sambelnya. tambah kaldu bubuk bila suka. setelah minyaknya jadi merah, angkat.

  5. 5

    Udang goreng tepung plus sambel bawang siap disajikan bersama nasi panas. hmmm...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isma Uly
Isma Uly @ismauly
pada
Rembang - Jawa Tengah
Find me on IG @ismauly twitter @ismaulyCooking is art and it's all about satisfaction
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa