Paso a paso
- 1
Preparar la levadura con 2 cucharada de azúcar y un poco de agua. Dejanos hasta que se fermente.
- 2
Poner la harina sobre la mesada y en el medio colocamos el azúcar, huevo, miel, esencia, ralladura le agregamos el fermento. Vamos amasasando e incorporando todo. Agrego la leche.. Y por último la manteca.. Amasamos..
- 3
Tienen que quedar una masa lisa..
- 4
Dejamos descansa 10 min.
- 5
Luego estiramos. Colocamos las fruta que elegimos.. amasar..
- 6
Dividimos la masa en 4 bollos. La colocamos en molde de medio kilo.. dejamos leudar
- 7
Llevamos a horno medio por 40 min.. pinchamos en el centro con un palito largo, si sale limpio, es porque ya está listo..
- 8
Dejamos enfriar y decorados..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paula le encantará ver cómo quedó.
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