Mini tartas variadas

Maria Marta Reynoso
Maria Marta Reynoso @mapyreynoso

acá podemos variar la receta en base a lo que tenemos en la heladera, yo elijo 2 variables: hongos, espinaca y choclo; y cebolla caramelizada y hongos

Mini tartas variadas

acá podemos variar la receta en base a lo que tenemos en la heladera, yo elijo 2 variables: hongos, espinaca y choclo; y cebolla caramelizada y hongos

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Ingredientes

  1. 1cebolla grande
  2. aceite de oliva para rehogar la cebolla
  3. 2huevos
  4. 1 cucharadaMaizena
  5. 1/4 de pote queso crema
  6. sal, pimienta o algún otro condimento que les guste
  7. c/ntapas de masa de empanadas de copetín para horno
  8. y acá está la variable:
  9. 1/4 kgchampignones
  10. 1/2 taza hongos secos remojados
  11. 1/2 taza espinaca o hojas de remolacha,
  12. 1/4 taza choclo desgranado...o lo que tengan en casa
  13. otra variante puede ser :
  14. c/ncebolla acaramelizada
  15. a gusto queso brie
  16. sal y pimienta a gusto
  17. c/nrebosador
  18. c/nqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla en el aceite de oliva, agregar los hongos remojados y condimentar con sal y pimienta a gusto, reservar

  2. 2

    Agregar el rebosador y el queso rallado

  3. 3

    Hacer una canastita con las tapas de las empanadas de copetin y rellenar con la mezcla; ir acomodándolas en una asadera con un poquito de fritolín o aceite

  4. 4

    Hornearlas a fuego fuerte hasta que la masa esté dorada, se le puede poner queso rallado o no, según gusto de cada uno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Marta Reynoso
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