Paso a paso
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Leudado( medio vaso agua tibia 2 cucharadas de levadura 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de harina revolver y dejar hasta que haga burbujas..
- 2
En un bol o colocar la manteca pomada y el azúcar batir a mano una pizca de sal y agregar la leche tibia y el huevo...no se preocupen si no se une.
- 3
Agregar la harina cernida en 3 partes...primero 200 de harina revolvemos y agregamos el leudado
- 4
Seguimos agregando la harina cernida hasta que se integran...espolvorear la mesada y volcar y terminar de formar el bollo de masa...dejarla descansar 15 minutos
- 5
Estirar y agregar harina si la masa lo requiere.formar un rectángulo y cortar en triángulos
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Darle forma y pasarle huevo arriba y llevarlo al horno 180 por 35` aprox..sacar del horno y cubrir con un almíbar..
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