Poc-Chuc

Nedy Méndez
Nedy Méndez @cook_14239923
Campeche

Es un plato de comida mexicana.
Poc-Chuc es un plato base de la cocina de Yucatán
#RecetasNavidad
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Ingredientes

  1. 1 kilocarne de puerco regalado o en bistec
  2. 1cebolla morada
  3. Cilantro
  4. 1/2cebolla blanca
  5. 4tomate 🍅
  6. 2naranjas agrias si no la consiguen naranja dulce y vinagre
  7. 3 hojaslaurel

Paso a paso

  1. 1

    Se marina la carne con naranja agria y sal.

  2. 2

    Se asan los tomates

  3. 3

    Se licúa los tomates asados, se le ponen cebolla blanca, cilantro y sal.

  4. 4

    La cebolla morada de hace en rebanadas se desflema o se pone a hervir agua en menos de un minuto se escurre.

  5. 5

    Ya lista la cebolla morada se pone cilantro, hoja de laurel, naranja agria y sal.

  6. 6

    Ya listo tu platillo se le pone a la carne la salsa asada y cebolla morada. Provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nedy Méndez
Nedy Méndez @cook_14239923
Campeche

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