Ikan mujair sayur kuning pedas simpel

Name: Ikan mujair sayur kuning pedas simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mujair; 2 btr jeruk nipis; 8 cabai rawit setan diiris (selera, bisa ditambah); 2 btr Tomat (skip, saya tidak pakai); Tahu putih iris kotak (skip); secukupnya Air; Santan (saya pakai 1 bgks kara); Garam; sedikit Gula; 5 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 1/2 ruas jempol jahe; 1/2 ruas jempol kunyit; 1/2 ruas jempol lengkuas (laos); 1/2 sdt ketumbar (sangrai); 1/2 sdt merica; 2 btr kemiri (sangrai); 7 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam

ulin nadiroh @azriel

Ikan mujair sayur kuning pedas simpel

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

ulin nadiroh @azriel

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ekorikan mujair
2 btrjeruk nipis
8cabai rawit setan diiris (selera, bisa ditambah)
2 btrTomat (skip, saya tidak pakai)
Tahu putih iris kotak (skip)
secukupnyaAir
Santan (saya pakai 1 bgks kara)
Garam
sedikitGula
🌶Bumbu halus
5 btrbawang merah
3 btrbawang putih
1/2 ruas jempoljahe
1/2 ruas jempolkunyit
1/2 ruas jempollengkuas (laos)
1/2 sdtketumbar (sangrai)
1/2 sdtmerica
2 btrkemiri (sangrai)
7 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam

Cara Membuat

1

Cuci ikan mujair sampai bersih, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15 menit.
2

Selama menunggu ikan didiamkan, ulek bumbu halus.
3

Setelah 15 menit, ikannya dicuci bersih.
4

Bumbu halus, daun jeruk dan salam ditumis hingga harum.
5

Tambahkan sedikit air, garam secukupnya, sedikit gula. tes rasa, kemudian masukkan ikan mujairnya, cabai, tomat, tahu (saya tidak pakai tomat & tahu/skip).
6

Tutup masakan (diungkep) sampai airny agak menyusut. Kemudian masukkan santan kental tunggu hingga mendidih.
7

Angkat dan sajikan dengan nasi putih yang hangat.
8

Selamat mencoba... 😊😊😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

ulin nadiroh @azriel

pada 16 Desember 2018 04.23

Komentar

Resep Serupa

Ikan mas sayur kuning Ikan mas sayur kuning

neni
Sayur kuning simpel Sayur kuning simpel

#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil

Ani Brilian
Sayur kuning ikan bumbu segar pedas.. Sayur kuning ikan bumbu segar pedas..

Enak...segar...gurih...pedas....😆

Wawuk wuryantini
Sayur ikan pedas Sayur ikan pedas

E.Y.Ika.M
Ikan mas sayur kuning Ikan mas sayur kuning

Karena gak ada yg doyan ikan di sayur jadi masaknya cuma 1 doang boleh di kasih pula ikannya

Fadma
Ikan keteng sayur kuning l muda Ikan keteng sayur kuning l muda

Di hari minggu yg cerah ini memang cocok buat kumpul2 dgn keluarga.apalagi bareng2 membuat menu spesial ikan keteng sayur kuning mangga muda....eeemmmm makyyuuuuuussss...👌👌👌👌

Layla Mukhreje
Ikan kembung sayur kuning Ikan kembung sayur kuning

Ini sebenarnya bukan ikan kembung, aku lupa nama ikannya. Tapi, bentuk dan rasanya hampir mirip. Untuk bumbu nya bisa untuk 1/2 kg ikan.

Dapur Dinda
Sayur kuning asam pedas ikan tuna Sayur kuning asam pedas ikan tuna

Mls aku tuh makan ikan rada amis gmn gtu blm nyicip da gak ketelen duluan...tp klo dibikin begini tuh seger jd lahap makannya

Mamy Reva Queen
Sayur ikan kuning kemangi sederhana Sayur ikan kuning kemangi sederhana

tika
Sayur kuning sederhana Sayur kuning sederhana

selamat mencoba ya sayy...makasih atas kunjungannyasemoga berhasil :)

@ordersambal02 (Ig)
Ikan Mujair bumbu kuning sayur kacang Ikan Mujair bumbu kuning sayur kacang

#5resepterbaruku

Mom Adc
Ikan kembung sayur kuning Ikan kembung sayur kuning

Ini resep dr alm ibu saya, simpel gak usah ada lauk lain makan dgn nasi hangat hmmmm mak nyusssa

Ria Yasin

Rekomendasi Resep Lainnya