Lasagne ritorte

Maria Rosaria Penna
Maria Rosaria Penna @cook_14422855

Una buona idea per un primo piatto di Natale#maniinpastafirenze

Lasagne ritorte

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Ingredienti

45minuti
2 porzioni
  1. 200 gfarina
  2. 2uova
  3. 60 gbarbabietola lessa frullata

Istruzioni per cucinare

45minuti
  1. 1

    Mettere la farina a fontana,aggiungere le uova e la barbabietola al centro è impastare 15 minuti. Fare riposare 30 minuti.

  2. 2

    Stendere una sfoglia sottile

  3. 3

    Tagliare a striscia di 1 cm. su una superficie ruvida arrotolare su se stessa. Cuocere in acqua salata condire a piacere.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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