Tagliatelle alle barbabietole

Giulietta
Giulietta @cook_14423511
Firenze

Una buona idea per un primo piatto di Natale#maniinpastafirenze

Tagliatelle alle barbabietole

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Ingredienti

45 minuti
2 porzioni
  1. 200 grfarina
  2. 2uova
  3. 60 grbarbabietola lessa frullata

Istruzioni per cucinare

45 minuti
  1. 1

    Mettere la farina a fontana sulla spianatoia, aggiungere al centro le due uova e la barbabietola frullata e impastare per 15 minuti.Far riposare 30 minuti prima di stenderla

  2. 2

    Stendere una sfoglia sottile

  3. 3

    Tagliare la pasta a strisce larghe un cm se volete fare tagliatelle o più larghe se volete fare pappardelle. Cuocere in acqua salata e condire a piacere

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Giulietta
Giulietta @cook_14423511
il
Firenze

Commenti

Giulietta
Giulietta @cook_14423511
Ciao Laura , le mie tagliatelle alle barbabietole le ho condite burro e salvia , semplici ma gustose !
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