Chuletas de cerdo a la cerveza en disco de arado

Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Muy fácil y rico plato !!!!

Chuletas de cerdo a la cerveza en disco de arado

Muy fácil y rico plato !!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 1 kgchuletas de cerdo
  2. 2cebollas grandes
  3. 2 dientesajo
  4. 300 cm3cerveza rubia
  5. a gusto mostaza
  6. a gusto sal fina
  7. a gusto pimienta negra

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Picamos finamente las cebollas y salamos a gusto las chuletitas de cerdo.Reservamos

  2. 2

    Con el disco ya caliente doramos las chuletas de cerdo a fuego medio, una vez listas las retiramos.Reservamos.

  3. 3

    Seguidamente sofreímos las cebolla y le incorporamos el ajo picado bien chico.

  4. 4

    Luego agregamos mostaza a gusto, pimienta negra y la cerveza e incorporamos el cerdo.

  5. 5

    Rectificamos sal, pimienta y mostaza, dejamos que reduzca un poco la salsa y listo este manjar.

  6. 6

    Emplatamos acompañando con arroz blanco y salsa a gusto por encima.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina
Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
Leer más

Comentarios (3)

Paula Mangiantini
Paula Mangiantini @cook_5771799
La verdad que quedan riquísimas las chuletas, y la salsita q se hace con la cebolla exquisita. no quedó nada 😋

Recetas similares